קושיקשה
מוכן ב42 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

פילה מצופה בטנדרלוין חזיר ברוטב תות-בלסמי

פילה מצופה בטנדרלוין חזיר ברוטב תות-בלסמי
פילה מצופה בשר חזיר Tenderloin עם רוטב תות-בלסמי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 32 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 242 קלוריות. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . לך לחנות ותביא פלפל, פילה חזיר, תותים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 42 דקות. נסו קפה מצופה בלסמי משך Tenderloin חזיר, לחם בלסמי בגריל-שום בשר חזיר מצופה בטנדרלוין, ו פילה מצופה בטנדרלוין חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
גריל מחממים לחום בינוני-גבוה (350 עד 40
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
או מחבת גריל מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
3
מפזרים חזיר באופן שווה עם רוזמרין, מלח ופלפל. חזיר גריל, מכוסה, פונה פעם אחת, 15 דקות או עד מדחום מוכנס בחלק העבה ביותר של רשם הבשר 14
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מכסים את החזיר באופן רופף עם רדיד אלומיניום; בואו לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
ממיסים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
להוסיף שאלות; לבשל 1 עד 2 דקות או עד מכרז. מערבבים במניות עוף והבא 3 מרכיבים. מביאים תערובת לרתיחה, ומבשלים 1 עד 2 דקות, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. מערבבים תותים, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 3 עד 5 דקות או עד פירות יער לרכך תערובת מתעבה מעט. רוטב כפית על חזיר פרוס ואורז, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
7
מפזרים בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר