קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

פיצה בסגנון ניו יורק עם קמחי, סופרסטה ופטריות מייטאקה

פיצה בסגנון ניו יורק עם קמחי, סופרסטה ופטריות מייטאקה
פיצה בסגנון ניו יורק עם קמחי, סופרסטה, ופטריות מייטאקה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 570 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. 47 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הקוריאני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך קמחי, גבינת מוצרלה מלאה שומן, סופרסטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הג'ינג'ר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן קטוגני דיאט. מתכונים דומים: פיצה בסגנון ניו יורק, פיצה בסגנון ניו יורק, ו רוטב פיצה בסגנון ניו יורק.

הוראות

1
לפחות 45 דקות לפני האפייה, מניחים אבן אפייה או פלדה על מתלה תנור הממוקם במיקום העליון ומחממים תנור ל 550 ° F. זורקים פטריות בקערה בינונית עם שמן זית. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
הפעל כדור בצק יחיד החוצה על משטח קמח קל. בעדינות ללחוץ את הבצק לתוך מעגל 8 אינץ מחוספס, משאיר 1 אינץ ' חיצוני גבוה יותר מכל השאר. בעדינות למתוח את הבצק על ידי עטיפת פרקי אצבעות לתוך מעגל 12 עד 14 אינץ 'על 1/4 אינץ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
3
מעבירים לפיצה.
4
מורחים כ 2/3 כוס רוטב באופן שווה על פני השטח של הקרום, משאיר 1/2 עד 1-inch הגבול לאורך קצה. באופן שווה להפיץ 1/3 של מוצרלה על רוטב. למעלה עם 1/3 של קמחי, 1/3 של סופרסטה, 1/3 של פטריות, 1/3 של בצל ירוק, ו 1/3 של זנגביל מגורד. פיצה שקופית על אבן או פלדה ואופים עד גבינה מותכת, coppa החלה פריך, ואת הבטן התחתונה קרום הוא חום אחיד, 6 עד 12 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
SoppressataSoppressata
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
קמחיקמחי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
CapicolaCapicola
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
הסר מהתנור עם קליפת פיצה מתכת, מפזרים 1 אונקיה פרמזן, העברה ללוח חיתוך, פרוסה, ומגישים. חזור על שלבים 3 ו-4 עם שאר החומרים להכנת 2 פיצות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

קוריאני עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא יינות בוטניקה מרי Delany Chenin Blanc. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 32 דולר.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.