פיצה לבנה עם בצל קרמל ועוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-3 מנות. מנה אחת מכילה 516 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. אם יש לך שמן זית, פיצה קרום, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: בצל מקורמל & פיצה לבנה פטריות, Paleo Caramelized בצל פיצה לבנה-חלבי-חינם, ו פיצה עוף בגריל לבן עם בצל מתוק מקורמל.
הוראות
1
בצל מקורמל: חמאה מומסת עם שמן זית במחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמל
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים בצל פרוס וסוכר חום ומבשלים 8 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Duds
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
הסר מהחום.רוטב: בינתיים, במקום חלב, קורנפלור, שום, מלח שום, אבקת בצל, אורגנו, מלח, פלפל, ואגוז מוסקט בסיר בינוני. מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל במשך 2 דקות. להפחית חום ומבשלים עד רוטב מתעבה, על 3-4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
1
מורחים בצק מוכן עם רוטב לבן.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
2
מפזרים שום וחצי גבינת מוצרלה.
מרכיבים שתצטרך
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
מורחים על עוף מגורר, בצל, עגבניות, צלפים ושאר הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
מיכל בצל קצוץ
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
20 עד 25 עלי תרד שלמים
4
מוסיפים את הריקוטה והאננס האופציונליים אם תרצה.באמצעות מברשת מאפה, מברשת ציפוי דק של שמן זית סביב הקרום החיצוני ולאחר מכן מפזרים קלות עם מלח שום.מבשלים בתנור 232° למשך 10-15 דקות עד שהגבינה תוססת וקרום בשחמה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר