קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות3
ציון בריאות7
מגזין

פיצה לבנה עם בצל קרמל ועוף

פיצה לבנה עם בצל קרמל ועוף
פיצה לבנה עם בצל קרמל ועוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-3 מנות. מנה אחת מכילה 516 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. אם יש לך שמן זית, פיצה קרום, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: בצל מקורמל & פיצה לבנה פטריות, Paleo Caramelized בצל פיצה לבנה-חלבי-חינם, ו פיצה עוף בגריל לבן עם בצל מתוק מקורמל.

הוראות

1
בצל מקורמל: חמאה מומסת עם שמן זית במחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מוסיפים בצל פרוס וסוכר חום ומבשלים 8 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3
הסר מהחום.רוטב: בינתיים, במקום חלב, קורנפלור, שום, מלח שום, אבקת בצל, אורגנו, מלח, פלפל, ואגוז מוסקט בסיר בינוני. מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל במשך 2 דקות. להפחית חום ומבשלים עד רוטב מתעבה, על 3-4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
1
מורחים בצק מוכן עם רוטב לבן.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
2
מפזרים שום וחצי גבינת מוצרלה.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
3
מורחים על עוף מגורר, בצל, עגבניות, צלפים ושאר הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
מיכל בצל קצוץמיכל בצל קצוץ
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
4
מוסיפים את הריקוטה והאננס האופציונליים אם תרצה.באמצעות מברשת מאפה, מברשת ציפוי דק של שמן זית סביב הקרום החיצוני ולאחר מכן מפזרים קלות עם מלח שום.מבשלים בתנור 232° למשך 10-15 דקות עד שהגבינה תוססת וקרום בשחמה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
בואו להגדיר במשך 5 דקות לפני חיתוך והגשה.

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום, פרוס ברצועות דקות או 1⁄4-1 ⁄ 2 בזיליקום קרוע כוסבזיליקום, פרוס ברצועות דקות או 1⁄4-1 ⁄ 2 בזיליקום קרוע כוס1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים1קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה או 1⁄2 כף מרגרינהחמאה או 1⁄2 כף מרגרינה1קרום: פירורי קרקר גרהםצלפים, סחוטיםצלפים, סחוטים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרmozarrela cheesemozarrela cheese10עגבניות שרי, חצויעגבניות שרי, חצוי1חזה עוף מבושל, מגוררחזה עוף מבושל, מגורר2קרום: פירורי קרקר גרהםאפונה קפואהאפונה קפואה1שן שום, טחוןשן שום, טחון2שיני שום, טחון (תלוי כמה אתה אוהב שום)שיני שום, טחון (תלוי כמה אתה אוהב שום)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי1דאשעוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)1קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כָּתֵףכָּתֵף0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1קרום פיצה מוכן (טרי או בובולי)קרום פיצה מוכן (טרי או בובולי)11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל אדום, פרוסבצל אדום, פרוס0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת