קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

פיצה מקסיקנית

פיצה מקסיקנית
פיצה מקסיקנית היא מנה עיקרית ל-8 סועדים. מנה אחת מכילה 306 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -11 גרם שומן . תמורת 1.66 דולר למנה , מתכון זה מכסה 16% מהצריכה היומית שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כ -45 דקות . מתכון זה מ-Taste of Home דורש שמרים, שעועית שחורה, פלפלי צ'ילי ופלפל חלפיניו. לא הרבה אנשים ממש אהבו את המנה המקסיקנית הזו. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון די טוב של 66% . נסו את פיצה סלט פיאסטה מקסיקנית , עוגיות חתונה מקסיקניות אותנטיות , ופלפלים ממולאים מקסיקניים בטעם צבע (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, ערבבו חצי כוס קמח, קמח תירס, שמרים, מלח וסוכר. בסיר, חממו מים, חלב ושמן ל-120-130 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים למרכיבים היבשים; טורפים עד לקבלת בצק חלק. מוסיפים את יתרת הקמח עד לקבלת בצק רך. מעבירים את הבצק למשטח מקומח; לושים עד לקבלת בצק חלק וגמיש, כ-6-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
מניחים בקערה מצופה בספריי שמן, הופכים פעם אחת כדי לצפות את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלת הנפח, כשעה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מרדדים את הבצק לעיגול בקוטר 33 ס"מ על משטח מקומח.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
5
מעבירים לתבנית פיצה בקוטר 38 ס"מ מצופה בספריי שמן; בונים מעט את הקצוות. דוקרים את הבצק מספר פעמים בעזרת מזלג.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיותבשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
6
אופים ב-400 מעלות צלזיוס במשך 8-10 דקות או עד להשחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
מורחים סלסה על הקלתית. מעל מגישים שעועית, עוף, בצל, פלפלי צ'ילי, גבינה, עגבנייה, חלפיניו וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
Dientes De AjoDientes De Ajo
8
אופים 12-15 דקות נוספות או עד שהקרום זהוב-חום והגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות