פירורי עוף בשומשום עם סלט אצות

עוף עם שומשום מצופה Paillards עם סלט אצות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 468 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל צ'ילה, חומץ אורז, שמן שומשום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: סלט אצות שומשום, סלט אצות שומשום, ו אצות שומשום.

הוראות

מערבבים את חומץ האורז, הסוכר, וצ ' ילה בסיר קטן ומבשלים על חום בינוני עד שהסוכר מומס, כ -3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חומץ אורז

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

הסר את צ ' ילה ולהשליך. מערבבים ברוטב סויה ומניחים בצד להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

6 לחמניות שומשום, מפוצלות

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

מכסים את wakame מיובש במים חמים בקערה בינונית ולספוג במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

Wakame

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

לנקז, לסחוט יבש, ולהניח בצד בקערת הגשה בינונית.

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

לגרוף את הזרעים מכל מלפפון חצי עם כפית קטנה לחתוך כל מלפפון חצי דק.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 אונקיות. ג'ין

4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)

מפזרים את המלח על מלפפונים פרוסים ללוש בעדינות עם הידיים עד פרוסות מלפפון לשחרר את המים שלהם, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 אונקיות. ג'ין

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

להעביר את המגבת למטבח נקי, לעטוף את המגבת סביב המלפפונים, ולסחוט כמה שיותר מים ככל האפשר.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 אונקיות. ג'ין

1 כפית מלח היקורי מעושן

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

הוסף לקערה עם wakame.

מרכיבים שתצטרך

Wakame

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים את הצנון, הכוסברה, ואת הבצל הירוק לווקמה ולמלפפונים.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 אונקיות. ג'ין

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית

גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')

Wakame

מוסיפים חצי תערובת חומץ אורז ו 2 כפות של זרעי שומשום. לזרוק לשלב, ומקרר עד הגשה.

מרכיבים שתצטרך

חומץ אורז

מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)

להדליק גריל לחום גבוה ישיר, על 260°.

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

מעיל את חצאי חזה העוף עם שמן שומשום ואת הנותרים 6 כפות שומשום.

מרכיבים שתצטרך

חצאי חזה עוף

מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)

כוס אדמה קפוא, מופשר

מניחים את אחד החצאים השד על גיליון גדול של פלסטיק לעטוף, עונדים אותו עם מלח ופלפל, העליון עם גיליון אחר של פלסטיק לעטוף, ו פאונד עד בעובי 1/16 אינץ ' אחיד הקוטר המשוער של צלחת ארוחת ערב. תניח בצד. חזור עם חצאי השד הנותרים, באמצעות יריעות טריות של פלסטיק עבור כל אחד.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

מברישים את הסורג ואת המעיל בנדיבות עם שמן.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

הסר את עטיפת הפלסטיק מצד אחד של 2 של השדיים השטוחים ומניח אותם על הגריל כך שהם פרושים שטוח. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא לתמוך בו מהצד העטוף בפלסטיק עם היד הפתוחה שלך ולהעיף אותו על הגריל. מיד להרים את הסדינים של פלסטיק לעטוף. גריל עד העוף נראה אטום בקצה, כ -30 שניות. הפוך עם מרית וגריל 15 שניות בצד השני.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

ערמוני מים, משולבים

הסר מגש, לכסות כדי לשמור על חם, ולחזור עם שני חצאי חזה עוף אחרים.

מרכיבים שתצטרך

חצאי חזה עוף

מגישים כל paillard פרוש שטוח על צלחת ארוחת ערב; זה צריך כמעט לכסות את כל משטח ההגשה של הצלחת.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

טפטף את תערובת חומץ האורז הנותרת על פני הפאילרדס, והניח ערימה גדולה של סלט אצות במרכז כל אחד מהם.

מרכיבים שתצטרך

חומץ אורז

אצות

מאת אש אותו: יותר מ 400 מתכונים צלייה הכל על ידי אנדרו שלוס דוד יואכים. טקסט זכויות יוצרים © 2011 By Andrew Schloss And David Joachim; photographs copyright © 2011 by Alison Mikschh. Published by Chronicle Books LLC.