חיטה ברי סלט פארו עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 287 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לך מולסה רימונים, חרדל דיז'ון, גרגרי חיטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: סלט פירות יער, סלט פירות יער, ו סלט פירות יער.
הוראות
1
שים את גרגרי החיטה בסיר בינוני, להוסיף 6 כוסות מים ומלח ופלפל. מביאים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים עד מכרז ולעיס, על 1 שעה, הוספת מים נוספים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
אוכמניות
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסננים כל מים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
3
מעבירים את גרגרי החיטה לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
שים את פארו בסיר בינוני אחר ולהוסיף מספיק מים כדי לכסות על ידי אינץ ' ומלח ופלפל. מביאים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים עד מכרז, 25 עד 40 דקות, הוספת מים נוספים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פארו.
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מסננים כל מים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
6
מעבירים לקערה עם גרגרי החיטה. (הדגנים יכולים להיות מורכבים עד יום מראש ומקוררים.)
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
בעוד הגרגרים מבשלים, להכין את ויניגרט חרדל.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרט
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
8
לטאטא את החומץ, חרדל, מולסה רימון, מלח ופלפל לטעום בקערה.
מרכיבים שתצטרך
מולסה רימונים
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
לטאטא כל הזמן, לטפטף בשמן 1/4 כוס עד התערובת חלקה emulsified. טעם ועונה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
מחממים מחבת גדולה מעל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
11
מוסיפים את הנותרים 1 כף שמן, וכאשר הוא כמעט מעשן, מוסיפים את העגבניות. מתבלים עם מלח ופלפל ומבשלים, משליכים פעם או פעמיים, רק עד העגבניות יש כמה כתמים כהים, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
12
הסר מהחום, קריר וחצי.
13
מוסיף את העגבניות, בצל ירוק ובזיליקום לגרגרים.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
1 בצל אדום, קוביות קטנות
14
יוצקים את ויניגרט סביב הצדדים של הקערה; לזרוק ולקפל את הסלט יחד.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרט
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)