קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

פיתות טלה טורקיות עם רוטב עגבניות

פיתות טלה טורקיות עם רוטב עגבניות
פיתות טלה טורקיות עם רוטב עגבניות דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 22 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 483 קלוריות. לכו לחנות ותרימו את כל הכמון, כמון טחון, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו פיתות טלה טורקיות עם רוטב עגבניות, פיטות כבש עם עגבניות, בצל ירוק ורוטב יוגורט מנטה, ו פיתות טלה ברוטב לימון נענע (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 13 מרכיבים 2 כפות שמן בקערה גדולה; לערבב היטב. (ניתן להכין 1 יום קדימה. מכסים ומקררים.) באמצעות ידיים לחות ו 1/4 כוס לכל, צורה תערובת כבש לתוך כ 20 קציצות סגלגל מדידה כ 3x1 1/2x1/2 אינץ'. מסדרים קציצות על גיליון נייר.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
2
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הוסף קציצות; לבשל עד השחמה, על 4 דקות לכל צד. באמצעות כפית מחוררת, להחזיר קציצות לסכל. מילואים טפטוף במחבת.
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
מחבתמחבת
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
1
טפטוף חום במחבת מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים בצל ושום; sauté עד בצל רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
3
מוסיפים עגבניות, מיץ לימון וכלספייס. מביאים לרתיחה, מגרדים חתיכות משחימות. מערבבים מולסה רימונים. להחזיר קציצות למחבת. להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד הקציצות מבושלים דרך ומכרז, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מולסה רימוניםמולסה רימונים
מיץ לימוןמיץ לימון
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מעביר קציצות לקערה. להטות מחבת וכפית שומן מעל הרוטב. רוטב מבשלים עד מעובה מעט, מועך עגבניות עם גב של מזלג, על 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל. להחזיר קציצות לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עגבנייהעגבנייה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה
5
הסר מהחום.
6
בינתיים, מחממים תנור ל 350°f. לעטוף פיתות בנייר כסף; אופים 12 דקות כדי לחמם.
מרכיבים שתצטרך
פיתהפיתה
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
7
קציצות מבושלות ברוטב עד מחומם דרך; לערבב בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
רוטברוטב
8
חותכים פיתות לשניים; בעדינות לפתוח כל חצי.
מרכיבים שתצטרך
פיתהפיתה
9
מניחים 1 או 2 קציצות וקצת רוטב לתוך כל פיתה חצי העליון עם מנה של יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
יוגורטיוגורט
רוטברוטב
פיתהפיתה
10
* סירופ רימונים עבה הזמין בשווקים המזרח תיכוניים ובכמה סופרמרקטים.
מרכיבים שתצטרך
סירופ רימוניםסירופ רימונים

מרכיבים

11 קילו קישואים,נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי לחם טריים העשויים מלחם צרפתי ללא סרטניםפירורי לחם טריים העשויים מלחם צרפתי ללא סרטנים1(יכול להיות או להרחיק)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1גדול2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקנענע טרי קצוץנענע טרי קצוץ3שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)allspice הקרקעallspice הקרקע2(יכול להיות או להרחיק)כמון טחוןכמון טחון680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)טלה טחוןטלה טחון2(חוֹרֶף)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי4(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות67-inchs6 עד 7 אינץ ' קוטר פיתה סיבובים6 עד 7 אינץ ' קוטר פיתה סיבובים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מולסה רימוניםמולסה רימונים2(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1גדולשאלוט, טחוןשאלוט, טחון6ריבס, קצוץ טרי או קפואיוגורט חלב מלא רגיליוגורט חלב מלא רגיל4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעגבניות משומרות מנוקזות חתוכות לקוביות במיץעגבניות משומרות מנוקזות חתוכות לקוביות במיץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל לבן קצוץ דקבצל לבן קצוץ דק