קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

פיתות עוף עם יוגורט-רוטב שמיר

פיתות עוף עם יוגורט-רוטב שמיר
אם יש לכם חצאי חזה עוף, שמיר, אורגנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו רוטב יוגורט עוף יווני עם מלפפון & שמיר, סטייק פיטאס יווני עם רוטב שמיר, ו כריך עוף עם רוטב שמיר יוגורט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יוגורט, 1 כפית מיץ לימון, שמיר, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פפריקה בקערה; כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
שמירשמיר
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מפזרים עוף עם אורגנו, פלפל, נשאר 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
מחממים שמן במחבת לא דביקה מעל חום בינוני; מוסיפים עוף ומבשלים 5 דקות בכל צד או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
להעביר עוף לצלחת; לכסות ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מוסיפים בצל למחבת ומבשלים 7 דקות או עד השחמה; מערבבים לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
חותכים עוף לפרוסות בעובי 1/4 אינץ ' וחוזרים למחבת עם בצל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מפזרים 1 מיץ לימון כף. מבשלים 2 עד 3 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
8
מסדרים חסה ועגבניה באופן שווה על פיתות; למעלה באופן שווה עם תערובת עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
שילוב של ה-2שילוב של ה-2
9
טפטוף כל אחד עם 2 כפות רוטב יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
10
מפזרים 3 כפיות גבינת פטה.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
11
להפשיל.
מרכיבים שתצטרך
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים