קושירגיל
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

פלפל אדום בגריל-רוטב עגבניות

פלפל אדום בגריל-רוטב עגבניות
אם יש לכם חומץ יין, עגבניות שזיפים, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו עגבניות קלויות ומטבל פלפל אדום, צ'ילי חלפיניו בגריל עם פלפל אדום בגריל-רוטב עגבניות, ו מטבל פלפל אדום קלוי קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הפלפל, העגבניות, החומץ, הדבש והכוסברה במעבד מזון ומעבדים עד לקבלת חלקה. עם המנוע פועל, לאט להוסיף שמן העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה