קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות17
מגזין

פלפל אדום קלוי וסלסה תירס

פלפל אדום קלוי וסלסה תירס
קלוי פלפל אדום-ו-תירס סלסה עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מנה אחת מכילה 48 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. מתאים ל-5 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. אם יש לך מלח, מיץ לימון, פלפל jalapeño, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: A-Maize-Ing Grace: פלפל אדום, תירס וריזוטו בייקון, מטבל פלפל אדום קלוי קל, ו עגבניות קלויות ומטבל פלפל אדום.

הוראות

1
מכסים תירס במים; בואו לעמוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
ניקוז.
3
הסר קליפות מתירס; להשליך קליפות. קרצפו משי מתירס; הניחו תירס בצד.
מרכיבים שתצטרך
4
הכן גריל.
5
מניחים תירס על מתלה גריל; לבשל 25 דקות או עד תירס משחימים קלות, מפנה כל 5 דקות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
6
חותכים גרעינים מאוזני תירס כדי למדוד 2 כוסות. הניחו גרעינים בצד, השליכו קובייה.
מרכיבים שתצטרך
7
חותכים פלפלים לחצי לאורכו; לשטח ביד. להשליך זרעים וממברנות.
מרכיבים שתצטרך
8
מניחים חצאי פלפל, צד העור למטה, על מתלה גריל. מבשלים 20 דקות או עד מושחר.
מרכיבים שתצטרך
9
מניחים בשקית ניילון zip-top; חותם.
10
בואו לעמוד 15 דקות. לקלף דק קוצצים למדוד 3/4 כוס.
11
מערבבים תירס, פלפלים, ושאר החומרים בקערה בינונית. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות הפסגה חץ וקשת Willamette עמק פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 40 דולר לבקבוק.
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
ארומטי בעוז, יין זה משלב באומץ זוג ייחודי עמק וילאמט subappellations תחת פקק אחד. נוכחותו מורגשת מיד בצורה של ניחוח מונע בושם וחודר של שומר, תות, אניס מיובש. על החיך, פינו נואר הוא מוצק ומלא חיים,עם שפע של הערות אוכמניות בר.פיוזינג האלגנטיות של גבעות דנדי, השריר הגולמי של גבעות אולה-אמיטי, ואת הטבע כהה הפרי של כרם שיאה, יין זה מאפיין את הרוח של העמק. עם טאנינים מוצקים מעט בהירות בסיסית,הוא מלא, מאוזן, וראוי לומר פינו נואר. בציר 2018 המדהים חוגג איזון, מרקם, וצבע אינטנסיבי, ואת היין הזה מבטא בצורה מסודרת את כל האמור לעיל.