פלפל ופפרדלה פטריות
לך לחנות ותביא את פפרדלה, שמנת, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו פטריות פורטבלו, רגו פלפל חריף ומתוק עם פפרדלה, בשר צבי + פפרדלה פטריות, ו פפרדלה פטריות גבינה (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים את הפסטה על פי הוראות מנות.
לרסס ווק עם שמן לפתית וחום.
מערבבים ומטגנים את הפלפל במשך כמה דקות, ולאחר מכן מוסיפים את השום והפטריות ומבשלים עד שהפטריות רכות. אני אוהב לתבל את הפטריות עם פלפל כשהם מבשלים.
מוסיפים את היוגורט והקרם ומערבבים היטב ואז מוסיפים את המניה, מערבבים שוב, מתבלים ומוסיפים בזיליקום טרי.
מערבבים את הרוטב דרך פסטה מבושל טרי לשרת.