קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות42
מגזין

פלפלים ממולאים Poblano

פלפלים ממולאים Poblano
פלפל Poblano ממולא נטול גלוטן, מנה צדדית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 21 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 486 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סוכר, עלי כוסברה, אורז חום מבושל מראש, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו פלפלים ממולאים Poblano, פלפלים ממולאים Poblano, ו פלפלים ממולאים Poblano (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מניחים poblanos על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; מטגן 3 אינץ ' מחום 12 דקות או עד מושחר, פונה לאחר 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מניחים בשקית נייר; לקפל לסגור בחוזקה.
4
בואו לעמוד 15 דקות. לקלף ולהשליך עורות.
5
חותכים חריץ לאורכו בכל פלפל; להשליך זרעים וממברנות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
6
בעוד poblanos לצלות, למקם צ 'ילי אנצ' ו בקערה. מכסים במים רותחים; בואו לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
ניקוז.
8
הפחת את טמפרטורת התנור ל-40
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
מוסיפים בצל ושום; מבשלים 4 דקות או עד פריך-מכרז. שמור חצי תערובת בצל.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
12
מוסיפים 1/2 כפית מלח, פלפל שחור ובשר; מבשלים 8 דקות או עד שבשר נעשה, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
13
הסר מהחום.
14
מוסיפים גבינת שמנת, ערבוב עד בשילוב היטב. מערבבים באורז וחצי queso פרסקו.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
Queso FrescoQueso Fresco
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
15
מניחים צ 'ילי אנצ' ו, תערובת בצל שמורה, מיץ, כמון, סוכר, עגבניות, הנותרים 1/2 מלח בבלנדר; תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
16
יוצקים רוטב 1 כוס לתוך כל אחד 2 (8 אינץ') זכוכית מרובעת או כלי אפייה קרמיקה מצופה ספריי בישול. פתח כל poblano צ ' ילה; לשטח מעט ביד. חלוקת תערובת בשר שווה בין צ 'ילי (צ' ילי יהיה מלא מאוד). מסדרים 4 צ ' ילי בכל מנה; למעלה באופן שווה עם רוטב הנותרים queso.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
17
אופים ב 400 במשך 20 דקות או עד מבעבע, או בצע הוראות הקפאה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
18
מפזרים כוסברה לאחר הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
19
כדי להקפיא: אלה עושים הכי טוב כלי רדוד, אז בצע את הוראות המתכון להשתמש צלחת מרובע 8 אינץ ' רגיל. מכסים בחוזקה בנייר כסף כבד; להקפיא עד 2 חודשים.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
20
כדי לחמם: אין צורך צעד הפשרה.
21
הסר רדיד, ולכסות צלחת בחוזקה עם לעטוף פלסטיק. פירס פלסטיק לעטוף 4 או 5 פעמים. מיקרוגל גבוה במשך 14 עד 15 דקות או עד מחומם היטב. (ניסינו לחמם את התנור ולא ממליצים על זה.)
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®