תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פלפלים ממולאים Ragu. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %57 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 61 גר' של חלבון, 47 גרם של שומן, וסך הכל 1161 קלוריות. אם יש לך שמן זית, רסק עגבניות, פלפלים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו ריקוטה מוארת ממולאת פגזים עם נקניק איטלקי ראגו, פלפלים ממולאים לשניים, ו פלפלים ממולאים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את התנור ל 450 מעלות F. זורקים את חצאי פלפל עם 1 כף שמן זית ו 1/2 כפית מלח בקערה גדולה בטוחה במיקרוגל. כיסוי ומיקרוגל עד הפלפלים מתרככים, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
שמן זית
פלפלים
מלח
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגל
קערה
תנור
2
בינתיים, לערבב את ראגו, קוסקוס, צימוקים, 1/2 כוס גבינה, 3 כפיות חומץ, פטרוזיליה ו 1/4 כפית מלח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוס
פטרוזיליה
צימוקים
חומץ
גבינה
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
3
לטאטא את הנותרים 1 כף שמן זית ו 1 כפית חומץ, רסק עגבניות ו 3/4 כוס מים בתחתית צלחת אפייה nonreactive גדול. בזהירות להעביר את הפלפלים, לחתוך בצד, לתבנית אפייה ולמלא עם תערובת קוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניות
שמן זית
קוסקוס
פלפלים
חומץ
מים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
מקציף
4
מפזרים את הנותרים 1/4 כוס גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה
5
מכסים את הצלחת בנייר כסף ואופים עד שהפלפלים רכים והמילוי חם, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים
ציוד שתשתמש בו
תנור
רדיד אלומיניום
6
להעביר צלחות רסס עם נוזל בישול מן המנה.
7
דופק את הבצל, סלרי, גזר, שום ורוזמרין במעבד מזון עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין
גזר
סלרי
שום
בצל
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
8
מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
9
מוסיפים את הירקות הקצוצים ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך וזהוב, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירק
10
מוסיפים את העגל, 1 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל ומבשלים, לשבור את הבשר עם כף עץ, עד שכבר לא ורוד, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
בשר
מלח
עגל
ציוד שתשתמש בו
כף עץ
11
מוסיפים את העגבניות, החלב, 1 כוס מים 1/2 כפית מלח. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים עד מעובה מעט, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה
מים
חלב
מלח
12
בינתיים, להביא סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה ולבשל את הפטוצ ' יני כמו התווית מפנה.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יני
מים
ציוד שתשתמש בו
סיר
13
מסננים את הפסטה, ואז לזרוק עם חצי ראגו (כ 3 כוסות). למעלה עם פרמזן. שמור את שאר ragu לעשות פלפלים ממולאים.