קושיבינוני
מוכן ב28 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

פנה עם בטטות ושומר

פנה עם בטטות ושומר
פנה עם בטטות ושומר דורש סביב 28 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 506 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. מתאים ל-4 מנות. גשו לסופר וקנו עלי רוזמרין, קמח, עלי פטרוזיליה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. נסו כרמי בוצ'יין בקרנרים מגניבים ויפים עם: צדפות צרובות מחבת עם שומר ופירה בטטות, פנה עם רוטב עגבניות ופלפל מתוק (פנה Saporite "Il Frantoio"), ו שומר, שעועית ירוקה ולובסטר פנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
3
לנקז ולהניח בצד. תתחמם.
4
בינתיים, להמס חמאה ושמן זית יחד במחבת גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים שומר, רוזמרין וסוכר ומבשלים 10 דקות, עד שומר הוא רך וזהוב חום. מערבבים בטטות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
6
מקציפים יחד מרק עוף, חלב וקמח. בהדרגה להוסיף מחבת ומבשלים 3 דקות, עד התערובת מתעבה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
7
מוסיפים את הפסטה ומערבבים למעיל. מערבבים בפרמזן, פטרוזיליה, מלח ופלפל ומבשלים עד מחומם דרך, ערבוב כל הזמן, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית