מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות44
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
עוף ג'ינג'ר לשניים
כריך ביצה ובייקון צרפתי
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
צלעות חזיר עם מילוי
רולטיני חצילים
קסדייה
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
קערת לחם צ'ילי
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה דרומי
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
מגזין

פנה עם חצילים צלויים ורוטב רדיקיו

פנה עם חצילים צלויים ורוטב רדיקיו
לכו לחנות ותביאו יין, פסטה פוזילי), שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פנה עם עוף בגריל וחציל, פנה ברוטב חצילים, ו פנה עם חצילים, שעועית לבנה ורוטב עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים חצילים במחצית לאורכו, ולאחר מכן לחתוך לרוחב לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2
מניחים על שכבות של מגבות נייר.
3
מפזרים חצילים קלות עם מלח; לתת לעמוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה). חציל טפיחה יבש.
מרכיבים שתצטרך
5
חצילים מברשת ו radicchio עם 3 כפות שמן; מפזרים מלח. גריל עד חצילים הוא מכרז ו radicchio הוא נבול, כ 4 דקות לכל צד עבור חצילים ו 1 דקה לכל צד עבור radicchio.
מרכיבים שתצטרך
6
להעביר רדיקיו קרש חיתוך; קוצצים גס.
מרכיבים שתצטרך
7
חום 3 כפות שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים בצל ושום; מערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים פטרוזיליה וקורנית. להפחית את החום נמוך; sauté עד בצל רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10
הוסף הבא 5 מרכיבים; מבשלים 8 דקות, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בחציל וצנוניות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
11
לזרוק פסטה עם 1 כף שמן בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
12
מוסיפים רוטב חצילים וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
13
מפזרים גבינת עיזים מתפוררת; לשרת.
מרכיבים שתצטרך
גלילי מקרר שלושה באחד
עוף ג'ינג'ר לשניים
לחם יוגורט לימון
עוגות תה עם ציפוי חמאה
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
צלעות חזיר עם מילוי
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה