פנה עם קרם פרמזן ופרושוטו
פנה עם קרם פרמזן ופרושוטו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 726 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 44 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 72 אוהדים. אם יש לכם שמנת כבדה, parmigiano-רג'יאנו, פרושוטו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו פנה מואר ברוטב שמנת עגבניות עם אפונה & Prosciutto עבור # SundaySupper, פנה עם אספרגוס וקרם לימון פרמזן, ו פסטה פנה פשוטה עם רוטב פרמזן קל (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים מתלה תנור בשליש העליון של התנור ומחממים תנור ל 375 ° F.
להביא שמנת, 1 1/2 כוסות גבינה, 3/4 כפית פלפל שחור, ו 3/4 כפית מלח רק לרתיחה בסיר כבד קטן על חום מתון, ערבוב מדי פעם.
לבשל פסטה בסיר 6-8 ליטר של מים מלוחים רותחים, עד אל דנטה, ולאחר מכן לנקז במסננת. להחזיר פסטה לסיר, ולאחר מכן מערבבים בפרמזן שמנת פרושוטו, משליך למעיל.
העברת תערובת 2 ליטר רדוד flameproof gratin או אפייה צלחת (על 11 על ידי 8 על ידי 2 אינץ'; לא זכוכית) ואופים 15 דקות.
מערבבים פסטה היטב מעיל באופן שווה עם רוטב, ואז מפזרים הנותרים 2 כפות גבינה.
הפעל מטאטאים ופסטה מטאטאת 4 עד 5 אינץ ' מהחום עד למעלה הוא השחמה קלות, 2 עד 4 דקות.