קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

קציצות אסיאתיות עם מיונז הויסין

קציצות אסיאתיות עם מיונז הויסין
צוללות קציצה אסיאתיות עם מיונז הויסין עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 688 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 47g של שומן כל אחד. אם יש לכם רוטב סויה, ביצה, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו בירה מי אסיה קציצה צוללות, צוללות כדורי בשר, ו צוללות כדורי בשר (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקרוע את לחם כריך לחתיכות קטנות, ואז לזרוק עם חלב ורוטב סויה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
לחם סנדוויץלחם סנדוויץ
רוטב סויהרוטב סויה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
בואו לעמוד 10 דקות.
3
בינתיים, לרכך את הלבנים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
בשר טחוןבשר טחון
4
חותכים את הירוק בצל ירוק לגדילים 2 אינץ ' ארוכים דקים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
5
שים את הגדילים בקערה של מי קרח ומקרר בזמן שאתה עושה את כדורי הבשר.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
כדורי בשרכדורי בשר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מוסיפים את הלבן בצל ירוק, חזיר, שום, זנגביל, ערמוני מים, ביצה, כוסברה, 1 כפית שמן שומשום, 1 1/4 כפיות מלח 1/2 כפית פלפל לקערה עם הלחם; מערבבים עד בשילוב. בעדינות טופס לתוך 16 כדורי בשר בגודל כדור גולף.
מרכיבים שתצטרך
ערמוני מיםערמוני מים
שמן שומשוםשמן שומשום
כדורי בשרכדורי בשר
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
בצל ירוקבצל ירוק
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
פלפלפלפל
לחםלחם
חזירחזיר
מלחמלח
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
שים את כדורי הבשר על תבנית אפייה, מכסים בניילון נצמד ומקררים 1 עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
8
מערבבים את רוטב הויסין, מיונז, 11/2 כפות מיץ ליים, רוטב צ ' ילי שום ואת הנותרים 1/2 כפית שמן שומשום בקערה בינונית. מכסה ומקרר עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שום צ ' ילירוטב שום צ ' ילי
רוטב הויסיןרוטב הויסין
מיץ לייםמיץ ליים
מיונזמיונז
שמן שומשוםשמן שומשום
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
חום על 1 1/2 אינץ ' שמן בוטנים בסיר גדול, רחב על חום בינוני עד מדחום מטגנים עמוק רושם 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטניםשמן בוטנים
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבת רוטבמחבת רוטב
10
מוסיפים את כדורי הבשר בקבוצות ומבשלים, פונים מדי פעם, עד השחמה ובישל דרך, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
11
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
12
מסננים את הגדלים הירוקים וזורקים עם נבטי שעועית, את הנותרים 1 כף מיץ ליים וקורט של מלח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
נבטי שעועיתנבטי שעועית
מיץ לייםמיץ ליים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
13
מורחים את מיונז hoisin על החלק הפנימי של חתיכות באגט, ולאחר מכן למלא עם כדורי בשר העליון עם תערובת בצל ירוק-נבט.
מרכיבים שתצטרך
מיונזמיונז
כדורי בשרכדורי בשר
בגטבגט
בצל ירוקבצל ירוק
רוטב הויסיןרוטב הויסין
מורחיםמורחים
14
תמונות של Con Poulos

מרכיבים

28אינצ ' יםחתיכות ארוכות baguette, לפצל פתוחחתיכות ארוכות baguette, לפצל פתוח2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה31 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.צ'ילי אסייתי-רוטב שוםצ'ילי אסייתי-רוטב שום1גדולביצה, מוכה קלותביצה, מוכה קלות796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה3ציפורן גדולהשום, מגורד דקשום, מגורד דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ג'ינג'ר מקולף מגורד דק (על חתיכה 2 אינץ')ג'ינג'ר מקולף מגורד דק (על חתיכה 2 אינץ')567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזיר טחוןחזיר טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב הויסיןרוטב הויסין4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל טחון טרימלח כשר ופלפל טחון טרי3(חוֹרֶף)מיץ ליים טרימיץ ליים טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק2(חוֹרֶף)קני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים5בצל ירוק, חלקים לבנים וירוקים מופרדיםבצל ירוק, חלקים לבנים וירוקים מופרדים21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.שמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי11 קילו קישואים,6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות4ריבס, קצוץ טרי או קפואבוטנים או שמן צמחי, לטיגוןבוטנים או שמן צמחי, לטיגון796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקערמוני מים, מנוקז, שטוף וקצוץערמוני מים, מנוקז, שטוף וקצוץ1פרוסהלחם כריך לבןלחם כריך לבן

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 35 דולר לבקבוק.
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
פירות טריים, נקיים וחזקים.תואם בצורה מבריקה עם פירות ים במיוחד צדפות וכל מאכל אסייתי חריף להפליא.