פנקייק גבינת קוטג'
פנקייק גבינת קוטג'הוא צמחוני ארוחת בוקר. מתאים ל-20 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 71 קלוריות. גשו לסופר וקנו פלפל, חמאה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו פנקייק גבינת קוטג', פנקייק גבינת קוטג', ו פנקייק שיבולת שועל גבינת קוטג' (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים בצל, 1/8 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל ב 2 כפות חמאה במחבת כבדה קטנה על חום נמוך בינוני, ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב, על 12 דקות.
להעביר לקערה, ולאחר מכן להוסיף גבינת קוטג', ביצים, קמח, 1/4 כוס חמאה, נשאר 1/8 כפית מלח, ונשאר 1/8 כפית פלפל ולהקציף עד בשילוב.
מברשת מחבת nonstick 12 אינץ ' עם חלק מהחמאה הנותרים וחום על חום מתון עד חם אבל לא מעשן. עבודה בקבוצות של 5, סקופ 1/8-אמצעי הבלילה לתוך מחבת ומבשלים עד תת הם חום זהוב, 1 עד 2 דקות. הפוך ומבשל עד תת הם חום זהוב פנקייק מבושלים דרך, 1 עד 2 דקות יותר.
מעבירים לתבנית אפייה ומתחממים בתנור.
מברשת מחבת עם חמאה בין קבוצות במידת הצורך.