קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

פסטה אלה איגור

פסטה אלה איגור
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את פסטן אלן איגור. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 6. מנה אחת מכילה 440 קלוריות, 20 גרם חלבון, ו 18 גרם שומן. אם יש לכם פסטה צדף, חמאה, קצפת כבדה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון מדהים של 47%, וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: פיצה בר של איגור, ארוחת ערב הערב: פסטאן אלה בורינה (פסטה עם רוטב כפרי), ו רוטב עגבניות גולמי לפסטה, הפסטאן האיטלקי אלה קרודאיולה.

הוראות

1
מחממים 1 כפית חמאה במחבת על אש בינונית; מבשלים עוף בחמאה המומסת עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים מתבהרים, 5 עד 7 דקות לכל צד. מניחים בצד להתקרר; קוצצים עוף לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים קלות. מבשלים פסטה צדף במים הרותחים, תוך ערבוב מדי פעם עד לבישול אך יציב לנגיסה, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מסננים ומחזירים פסטה לסיר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מניחים תוספת ספינת קיטור לסיר וממלאים במים ממש מתחת לתחתית ספינת הקיטור. מביאים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
מוסיפים אספרגוס ואפונה, מכסים ומאדים עד שהם רכים, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
6
מסירים ירקות מהאש ושומרים על כיסוי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
7
מחממים 1 כפית חמאה בסיר על אש בינונית; מבשלים ומערבבים בצל בחמאה המומסת עד לשקיפות, כ -10 דקות. מערבבים שמנת לבצל; מוסיפים ירקות ועוף. מבשלים עד שמנת מופחתת מעט, 2 עד 3 דקות. מקפלים גבינת פרמזן לתערובת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
8
מסירים מהאש ומכסים בסיר עד שהגבינה נמסה, כ -2 דקות. זורקים פסטה ברוטב השמנת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה