קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מגזין

פסטה לגינה עם בוקונצ'יני

פסטה לגינה עם בוקונצ'יני
ניתן להכין את פסטת גן המתכון עם בוקונצ'יני תוך כ-30 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה הר ד ' אובר יש 338 קלוריות, 10 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן למנה. לכו לחנות ואספו בוקונצ'יני, עגבניות שרי, מלח כשר ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. 5 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. עם כפית ציון 86%, המנה הזו מרהיבה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון פסטה עם קציצות הודו ובוקונצ'יני, פסטה פוטנסקה עם נקניק חם ובוקונצ'יני, ו ארוחת ערב הערב: פסטה עם קציצות הודו ומוצרלה בוקונצ'יני.

הוראות

1
הפוך את ההלבשה: להביא סיר קטן של מים לרתיחה; מוסיפים את השום ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוציאים את השום ומניחים בבלנדר עם עגבניות השרי, החומץ והבזיליקום; מחית עד לקבלת תערובת חלקה. כשהמנוע פועל, מוסיפים את שמן הזית בזרם איטי ויציב ומערבבים לתערובת אחידה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
הכינו את הסלט: הביאו סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד אל דנטה (כ -2 דקות פחות מהתווית מכוונת).
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5
מסננים ושוטפים מתחת למים קרים; לנער את עודף.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
6
מעבירים את הפסטה לקערה וזורקים עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מגלחים את הקישואים לרצועות בעזרת קולפן ירקות או מנדולינה; חוצים את הרצועות לרוחב ומוסיפים לפסטה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
מנדולינהמנדולינה
8
מוסיפים את העגבניות, הבוקונצ ' יני, הצנוברים והבזיליקום וזורקים. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
16 קוטר) כדורים גבינת מוצרלה בוקוצ'יני16 קוטר) כדורים גבינת מוצרלה בוקוצ'יני
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
9
מגישים מיד או מקררים, מכוסים, עד 6 שעות. (הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.)
10
צילום: יונהי קים