פסטה מהירה ופג'ולי עם פרמזן
זמן הכנת המתכון כ 27 דקות. נסו מהיר פסטאן ופג'ולי עם פרמזן, מרק פסטה פגיולי מהיר ובריא, ו עוף מהיר-פרמזן פסטה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני.
מוסיפים בצל ושום; מבשלים 5 דקות או עד הזהב, ערבוב לעתים קרובות.
מערבבים פלפל הבא 3 מרכיבים (באמצעות מרק); להביא לרתיחה.
מוסיפים עגבניות; להפחית את החום ומבשלים 10 דקות.
מוסיפים פסטה; מבשלים 7 דקות או עד לסיום.
מפזרים כל מנה עם 1 כף גבינה.
בחירת היין של אנדריאה: הטעמים הנועזים של צלפים, עגבניות ורוזמרין דורשים יין עם חומציות חיה וטעמים פירותיים מלוחים. סנטה כריסטינה סנג ' ובזה מאיטליה ($9