קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

פסטה עוף ואספרגוס שמנת

פסטה עוף ואספרגוס שמנת
עוף קרמי ואספרגוס Pastan הוא מנה עיקרית המגישה 4. מנה אחת מכילה 872 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 41 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 202 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. אם יש לכם מיץ לימון, שאלוט, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. עם כפית ציון של 0%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו פסטה עוף ואספרגוס שמנת, אבוקדו שמנת "פסטה" עם עוף ואספרגוס, ו פסטה עוף מוקרם אספרגוס פנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
Blanch האספרגוס להביא סיר גדול של מים מלוחים (1 כפית מלח עבור כל ליטר מים) לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוסיפים את האספרגוס ואת blanch במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
3
הסר עם כפית מחוררת לקערה ולשטוף עם מים קרים כדי לעצור את הבישול. הגדר בצד
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
לבשל את הפסטה: באותו מים השתמשת כדי blanch את האספרגוס, להוסיף את הפסטה ולהכין על פי הוראות החבילה עבור אל דנטה, תוך בישול העוף.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
5
שמור חצי כוס של מי הבישול להוספת חזרה לפסטה במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
1
מחממים חמאה במחבת גדולה על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את רצועות העוף למחבת בשכבה זוגית.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מפזרים מלח ופלפל לפי הטעם. אל תערבבי, תבשלי עד שתשחי קלות בצד אחד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
4
מוסיפים שאלוט, מבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
5
מרק עוף, שמנת, אגוז מוסקט, גבינת עיזים, גרידת לימון, אורגנו, טימין, ורוב גבינת הפרמזן (להזמין כמה פרמזן לפזר על גבי בעת ההגשה). מבשלים, מערבבים, עד שהגבינה נמסה במלואה ומשתלבת לתוך השמנת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
גבינת עיזיםגבינת עיזים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
6
הוסף את האספרגוס הלבנבן.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
7
בואו נגיע לרתיחה ונרגיע לרגע.
8
מערבבים במיץ לימון. 
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
9
מפזרים עוד פלפל שחור לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
10
פסטה בקערת הגשה. מערבבים ברוטב שמנת אספרגוס עוף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
11
הוסף כמה שיותר ממי בישול פסטה שמורות לפי הצורך עבור מרקם שמנת עבור הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
12
מגישים עם פרמזן מגורר שמורות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®

מרכיבים

454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חניתות אספרגוס, קצוות קשים לחתוך מושלך, חניתות לחתוך באלכסון ב 1 אינץ ' ל 1 1/2 חתיכות אינץחניתות אספרגוס, קצוות קשים לחתוך מושלך, חניתות לחתוך באלכסון ב 1 אינץ ' ל 1 1/2 חתיכות אינץ340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פסטה פנה או עניבת פרפרפסטה פנה או עניבת פרפר2(חוֹרֶף)כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזה עוף ללא עור, ללא עצמות, גזוז של שומן עודף גידים, לחתוך לרצועות 1 1/2 אינץ ' על ידי 1/2 אינץחזה עוף ללא עור, ללא עצמות, גזוז של שומן עודף גידים, לחתוך לרצועות 1 1/2 אינץ ' על ידי 1/2 אינץ1WES E אומנויות השפה האנגליתמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי3(חוֹרֶף)שאלוט קצוציםשאלוט קצוצים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת מתוקהשמנת מתוקה0(יכול להיות או להרחיק)1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת עיזיםגבינת עיזים11 קילו קישואים,כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת1(יכול להיות או להרחיק)אורגנו מיובשאורגנו מיובש1(יכול להיות או להרחיק)טימין מיובשטימין מיובש1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון