פסטה פירור סרדינים ולחם עם סלט פוטנסקה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 6 . מנה זו מכילה סביב 26 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 602 קלוריות. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. לכו לחנות ותרימו צמרות פטרוזיליה שטוחות, לינגוויני, צלפים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו פסטה סרדינים בסגנון סיציליאני עם פירורי לחם, פסטה ברוטב סרדין (פסטה קון סרדין סיציליאנו), ו פסטה עם ציפוי פירורי לחם אנשובי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. כשהמים רותחים, מוסיפים את הלינגוויני ומבשלים רק עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
2
לנקז היטב.
3
מערבבים את העגבניות, הבצל, צלפים, זיתים, אנשובי והפטרוזיליה הקצוצה בקערה בינונית. שמלה עם מיץ לימון טפטוף בריא של שמן זית כתית, מספיק כדי לייפות קלות את הסלט (1 עד 2 כפות).
מפזרים בזיליקום ומלח ופלפל, לזרוק שוב ולהתאים את התיבול.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות
5
מחממים מחבת גדולה ועמוקה מעל חום בינוני. למחבת החמה, מוסיפים את 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה (4 פעמים סביב המחבת), וחצי את שיני השום הקצוצות. כאשר השום מדבר על ידי רוחש בשמן, מוסיפים את פירורי הלחם. מערבבים את פירורי הלחם עד שהם זהב עמוק בצבע.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את הפטרוזיליה קצוצה דק וכמות ליברלית של מלח ופלפל שחור גס.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחון גס
1/4 כוס שומן חזיר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
להעביר את פירורי החרוז לצלחת ולהזמין.
8
להחזיר את אותו מחבת לחום ולהוסיף את 3 כפות של שמן זית כתית, 3 פעמים סביב המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיף את השום הנותר, הסרדינים, פתיתי פלפל אדום למחבת ולטגן על חום בינוני במשך 2 או 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
סרדינים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
10
מוסיפים את הפסטה החמה והמבושלת למחבת וזורקים עם הסרדינים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלת
סרדינים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
11
מוסיפים את פירורי הלחם לסיר וזורקים ביסודיות לשלב ולהפיץ באופן שווה את התערובת. טעם להתאים תבלינים ומגישים עם סלט פוטנסקה לצד.