פסטה פנה טריקולור עם עוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 580 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם מרק עוף, פלפל, אנדיב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו פני טריקולור, פסטה פנה עם עוף ופטריות, ו עוף-פנה פסטה אופים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מבשלים את הפסטה על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
2
ניקוז, הזמנת 1/2 כוס מים פסטה. בעוד הפסטה מתבשלת, מחממים את השמן על חום בינוני במחבת גדולה וכבדה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
מתכון לפיצוצ'רי
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את השום והעגבניות ומבשלים עד שהשום רך אך לא משחימים, בערך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שום גויה®
4
מוסיפים את העוף ומבשלים, ערבוב כמה פעמים, עד רק מבושל דרך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מוסיפים את ארוגולה, רדיקיו, אנדיב, מרק, מלח ופלפל, ומבשלים עד שהירוקים נבולים, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים בתוספת 2 כפות מלח
חזה עוף רוטיסרי
אנדיב
ירוק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מוסיפים מי פסטה, לפי הצורך, לרוטב רטוב יותר.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
7
מערבבים את תערובת הפסטה והירקות בסיר הפסטה וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
מתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מוסיפים את הבזיליקום ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות
9
מקשטים עם פרמזן מגולח וזרימת בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 בצל אדום, קוביות קטנות
10
מקור מצוין של: סידן, סיבים, חומצה פולית, ברזל, מנגן, ניאצין, זרחן, אשלגן, ויטמין A, ויטמין C, ויטמין K, חלבון
11
מקור טוב של: נחושת, מגנזיום, מוליבדן, ריבופלבין, סלניום, תיאמין, אבץ, ויטמין B6, חומצה פנטותנית