קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות7
ציון בריאות13
מגזין

פסטינה ד ' אמברודו

פסטינה ד ' אמברודו
פסטינה ד ' אמברודו עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה משמש 7. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 559 קלוריות, 38 גרם חלבון, ו 25 גרם שומן. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו 30 דקות. מתכון זה מאוכלרשת דורשת עלי דפנה, עוף, מקלות גזר וגבעולי סלרי. עם כפית ציון 51%, המנה הזו די טובה. מתכונים דומים: פסטינה עם ביצה, מרק ירקות עם פסטינה, ו פסטינה עם אפונה וגזר.

הוראות

1
שוטפים ומייבשים את העוף ביסודיות. בסיר מרק גדול ומחומם מניחים את הבצל, הסלרי, הגזר ועלי הדפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את כל העוף לסיר, ומכסים במים קרים מספיק כדי לכסות כמעט את כל העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים את העגבניות. תביא את זה סיר עד לרתיחה. כשהסיר רותח במלואו, הורידו את האש לנמוכה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
הסר את חלאת המרק כשהוא נוצר מעל עם מצקת. אפשר לבשל במשך כמה שעות.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
5
הביאו סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה, הוסיפו פסטינה ובשלו לפי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
PastinaPastina
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מוציאים את העוף מהמרק ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
7
מניחים מסננת מעל קערת הגשה גדולה ומסננים דרכה את מרק העוף. מסננים היטב את פסטינה, לפני שמוסיפים לקערה עם המרק.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
PastinaPastina
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
מגישים מיד, מעליהם פרמזן מגורר, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן