פסטיקיו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 912 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 59 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-15 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך פטרוזיליה, עגבניות משומר, שמן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. מתכונים דומים: Pastitsio, Pastitsio, ו Pastitsio.
הוראות
1
פרבולי הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
2
לנקז ולשים בתבנית האפייה. אתה צריך לזרוק את זה בתוך חמאה, שמן או מרגרינה כדי שזה לא יידבק. ואז להוסיף כמות נדיבה של גבינה מגוררת וזריקה. יש לך גם את האפשרות של הצבת חצי פסטה בצלחת, מילוי השכבה האמצעית עם רוטב בשר, והוספת פסטה יותר על גבי. יש לך גם אפשרות נוספת לזרוק את הפסטה ורוטב הבשר יחד ולהשאיר אותו ככה. עשה מה שלבך חפץ. אתה יכול גם לזרוק כמה חלבונים ביצה. הכה אותם קצת עם מזלג, ולאחר מכן לזרוק אותם סביב עם הידיים לתערובת הפסטה. הם פשוט עושים את זה כדי שלא יבזבזו את הביצים. זה באמת לא עושה את זה יותר טעים או משהו.לרוטב הבשר בסיר גדול, מטגנים את הבצל, השום והפטרוזיליה בשמן עד שהבצל הופך שקוף. לאחר מכן להוסיף רסק עגבניות (אופציונלי) ומערבבים במשך כמה שניות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
מוסיפים את רוטב העגבניות או העגבניות הכתושות ומערבבים. טעם של מלח.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
מוסיפים כוס או שתיים של מים, מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום, ומבשלים על נמוך במשך שעה וחצי או עד שלא נשאר מים בסיר.עכשיו, כמו שאמרתי קודם, יש לך את האפשרות של להניח את רוטב הבשר, או לערבב אותו עם הפסטה.עבור בשמל, בסיר על אש נמוכה, להמיס מקל אחד וחצי חמאה.בהדרגה להוסיף קמח ולהקציף עד roux יוצר כדור gunky ואתה לא יכול לערבב יותר.בהדרגה להוסיף 6 כוסות חלב ואת bouillon (אם אתה רוצה את זה). הייתי אומר אפילו 5 ו 1/2, כי אני אוהב את הרוטב שלי ממש עבה. מערבבים מדי פעם ולוודא שאתה לטאטא משם את הקמח נתפס בקצוות עם מרית גומי לטאטא שוב. לאחר הרוטב מתעבה, להסיר מן החום.
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
מוסיפים גבינה מגורדת, חלמונים ביצה (לאט, כך שהם לא מתקפלים תוך whisking מהר מאוד), אגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
8
מוסיפים קמצוץ מלח (במידת הצורך)ופלפל. אם אתה אוהב רוטב שמנת, לעשות את זה עם שש כוסות חלב מלאות.ודא פסטה ורוטב בשר הם ברמה אפילו במחבת, ולאחר מכן לשפוך בשמל על גבי. אפילו את זה עם מרית.אתה יכול העליון עם גבינה מגוררת יותר, אגוז מוסקט, קינמון, או אפילו פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
נייר אורז
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
אופים בתנור 350 מעלות במשך כ 40 דקות או עד העליון הופך חום זהוב.לבסוף והכי חשוב, תן לפסטיטסיו לנוח שעה או שעתיים לפני האכילה. השמל צריך להגדיר ולגבש קצת. אם לא תחכה, הרוטב יתפרץ החוצה.