גשו לסופר וקנו מים, ביצים, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . נסו פסטיקיו, פסטיקיו, ו פסטיקיו (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים 1 כף חמאה במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. מערבבים בצל ומבשלים עד שהוא מתחיל להתרכך, על 3 דקות. מערבבים את הבשר הטחון, ומבשלים עד מתפורר וכבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
יוצקים את המים ואת רסק עגבניות. מתבלים במלח, פלפל, אולספייס, אגוז מוסקט וקינמון; מכסים ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
הסר מהחום, להתאים את המלח לפי הטעם, ואז לקרר עד הקור. לאחר קר, להסיר כל שומן קרוש, ביסודיות לערבב עם 2 ביצים מוכות, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מוסיפים מקרוני ומבשלים במשך 8 עד 10 דקות או עד אל דנטה; לנקז, ולשטוף מתחת למים קרים כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
1 כוס גריסי פנינה לבנים
7
מערבבים את המקרוני ב 2 ביצים מכות עד מצופה היטב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
8
מפזרים באופן שווה חצי מתערובת המקרוני למחבת אפייה בגודל 11x14x2 אינץ', ומפזרים 1/2 כוס מגבינת הפרמזן המגורדת, וטפטוף עם 1/2 כוס חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
לחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
9
מורחים את תערובת הבשר overtop, ולאחר מכן לסיים עם מקרוני הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
לחם אגוזי מלך וצימוקים
מים כדי לאפשר
10
מפזרים את המקרוני עם עוד 1/2 כוס גבינת פרמזן, וטפטוף עם 1/2 כוס חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
11
להקציף יחד 4 ביצים מוכות עם חצי חצי, 1 כוס גבינת פרמזן, קמח ומלח; להקציף עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
12
יוצקים את תערובת הקרם באופן שווה על גבי pastitsio, ומפזרים אגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
13
מכסים את המחבת בנייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
14
הסר את נייר הכסף, ואופים עד העליון הפך חום זהוב, על 30 דקות.