קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

פרואני Arroz con Pollo

פרואני Arroz con Pollo
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? פרואן arroz con פולו יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 752 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 100 אוהדים. אם יש לכם שום, בצל, מיץ תפוזים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האורז הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז אפוי כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 80%. נסו עוף פרואני בריא יותר עם אורז וקינואה (Arroz con Pollo Verde), פולו א לה בראסה (עוף בגריל פרואני), ו Aguadito De Pollo (מרק עוף ואורז פרואני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים שני מחבת גדולה על חום בינוני, יוצקים 2 כפות של שמן צמחי לתוך כל אחד, ולחמם את השמן עד שהוא אדוות. מתבלים את העוף במלח ופלפל, מתחלקים בין שני המחבתות ומטגנים עד לחום זהוב ופריך, כ -15 דקות. השתמש במסכים על המחבתות, במידת הצורך, כדי לשלוט בפיזור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
הסר את העוף מהמחבת, ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
3
מניחים את עלי הכוסברה, שום, פלפל aji, רוטב ווסטרשייר, ומיץ תפוזים לתוך בלנדר, ולהשתלב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
יוצקים את התערובת לתוך אחד המחבתות, מביאים לרתיחה, ומבשלים ומערבבים על חום בינוני-נמוך עד התערובת הופכת מ בהיר ירוק כהה, כ 5 דקות.
5
מניחים את הבצל קצוץ למחבת אחרת, ומבשלים ומערבבים על חום בינוני-נמוך עד הבצל להפוך שקוף, 5 עד 7 דקות. מערבבים את האורז, ומבשלים ומערבבים עד שהאורז מתחיל להפוך אטום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
6
יוצקים את היין הלבן לתוך הבלנדר ודופק כמה פעמים כדי לשטוף את כל תערובת כוסברה נוספת מן הבלנדר, ויוצקים את היין למחבת המכילה את תערובת הכוסברה. מביאים את התערובת בחזרה לרתיחה על אש בינונית, מגרדים את האורז והבצל לתערובת הכוסברה, מערבבים את מרק העוף והפלפל השחור ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
7
מניחים את חתיכות עוף משחימים וגזר למחבת, מערבבים לשלב, ולכסות. להפחית את החום, ומבשלים עד שהאורז נפרד והעוף כבר לא ורוד במרכז, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
8
הסר את המכסה, מניחים את טבעות הפלפל על האורז, ומפזרים אפונה קפואה. מכסים ומבשלים בלי לערבב עד הפלפלים והאפונים רכים, כ 15 דקות. לחשוף את המחבת ולאפשר את המנה לנוח במשך 5 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננהטבעות פלפל בננה
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת