קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

פרואני Arroz con Pollo

פרואני Arroz con Pollo
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? פרואן arroz con פולו יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 752 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 100 אוהדים. אם יש לכם שום, בצל, מיץ תפוזים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האורז הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז אפוי כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 80%. נסו עוף פרואני בריא יותר עם אורז וקינואה (Arroz con Pollo Verde), פולו א לה בראסה (עוף בגריל פרואני), ו Aguadito De Pollo (מרק עוף ואורז פרואני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים שני מחבת גדולה על חום בינוני, יוצקים 2 כפות של שמן צמחי לתוך כל אחד, ולחמם את השמן עד שהוא אדוות. מתבלים את העוף במלח ופלפל, מתחלקים בין שני המחבתות ומטגנים עד לחום זהוב ופריך, כ -15 דקות. השתמש במסכים על המחבתות, במידת הצורך, כדי לשלוט בפיזור.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
דַק-דַק-
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
הסר את העוף מהמחבת, ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3
מניחים את עלי הכוסברה, שום, פלפל aji, רוטב ווסטרשייר, ומיץ תפוזים לתוך בלנדר, ולהשתלב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
יוצקים את התערובת לתוך אחד המחבתות, מביאים לרתיחה, ומבשלים ומערבבים על חום בינוני-נמוך עד התערובת הופכת מ בהיר ירוק כהה, כ 5 דקות.
5
מניחים את הבצל קצוץ למחבת אחרת, ומבשלים ומערבבים על חום בינוני-נמוך עד הבצל להפוך שקוף, 5 עד 7 דקות. מערבבים את האורז, ומבשלים ומערבבים עד שהאורז מתחיל להפוך אטום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
יוצקים את היין הלבן לתוך הבלנדר ודופק כמה פעמים כדי לשטוף את כל תערובת כוסברה נוספת מן הבלנדר, ויוצקים את היין למחבת המכילה את תערובת הכוסברה. מביאים את התערובת בחזרה לרתיחה על אש בינונית, מגרדים את האורז והבצל לתערובת הכוסברה, מערבבים את מרק העוף והפלפל השחור ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אפונה גויה®אפונה גויה®
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מניחים את חתיכות עוף משחימים וגזר למחבת, מערבבים לשלב, ולכסות. להפחית את החום, ומבשלים עד שהאורז נפרד והעוף כבר לא ורוד במרכז, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסר את המכסה, מניחים את טבעות הפלפל על האורז, ומפזרים אפונה קפואה. מכסים ומבשלים בלי לערבב עד הפלפלים והאפונים רכים, כ 15 דקות. לחשוף את המחבת ולאפשר את המנה לנוח במשך 5 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננהטבעות פלפל בננה
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי