קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פרוגמיל מרינג גטו

פרוגמיל מרינג גטו
עוגת קצפת Frogmill עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 501 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. גשו לסופר וקנו מלח, תמצית שקדים, סוכר איכותי-על ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. מתכונים דומים: פרוגמיל מרינג גטו, עוגת מרנג לימון, סיפורי משפחה ומדריך מרנג, ו כמעט פאדג'גאטו.

הוראות

1
מניחים את הביצים והסוכר לתוך קערה עומדת מעל מים חמים לטאטא עד התערובת היא חיוורת מעובה (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
הסר מהחום ולהקציף במשך 2 דקות יותר. מקפלים את הקמח מנופה ומוסיפים את המלח.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
יוצקים לתוך פח עוגה 8 אינץ ' אשר כבר משומן, מסוכר ו floured.
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
4
אופים בתנור 375 מעלות במשך 25 דקות. מגניב על מתלה עוגה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
מחממים חלב עד לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
מערבבים את החלמונים עם הסוכר וכאשר משולבים היטב מוסיפים את הקמח.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
3
להקציף עד חלקה ולאחר מכן בהדרגה להוסיף את החלב החם.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מניחים את הקרם בחזרה לתוך הסיר על חום עדין לטאטא עד השמנת מגיעה לרתיחה ומתעבה. טעם עם תמצית שקדים ולאחר מכן להוריד את החום ולאפשר לבשל 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים
קרם מאפהקרם מאפה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
הסר מחום וקריר הצבת פיסת נייר שעווה חמאה על פני השטח כדי למנוע עור להיווצר.
6
כדי להפוך מרנג: לנצח את החלבונים ביצה עד פסגות נוקשות טופס. טעם עם תמצית שקדים ולאחר מכן לקפל את הסוכר. תערובת זו צריכה להיות עבה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
7
לקישוט: מחממים תנור ל 500 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
חותכים עוגה לתוך 3 שכבות. משרים את השכבה התחתונה והאמצעית עם קרם דה קקאו.
מרכיבים שתצטרך
רום בטעם קוקוס מליבורום בטעם קוקוס מליבו
9
מורחים את השכבות התחתונות והאמצעיות של העוגה עם קרם מאפה מקורר ומפזרים רסיסי שקדים. תקן את העוגה ומניח על צלחת תנור עגולה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שקדים חתוכיםשקדים חתוכים
קרם מאפהקרם מאפה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מורחים עוגה עם שכבה דקה של מרנג. ממלאים שקית צנרת גדולה עם קצה בצורת ורד מקצפת בלולאות אנכיות סביב הצדדים ועל גבי העוגה. עוגת אבק עם סוכר מנופה ומניחים לתנור במשך 3 דקות עד חום קל.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן