קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות26
דיאטותללא לקטוז
מתכונים קשורים
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
פרוס סטייק Sloppy Johnnies
פרוס סטייק Sloppy Johnnies עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה זו מכילה סביב 47 גר' של חלבון, 52 גרם של שומן, וסך הכל 841 קלוריות. זה מושלם עבור יום ולנטין. אם יש לך סירופ אגבה, חרדל דיז'ון, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו Bloody Johnnies, סטייק סינטה פרוס, ו סטייק פרוס עם ארוגולה (מתכונים דומים).
הוראות
1
תביא את הסטייקים לטמפרטורת החדר לפני הבישול.
מרכיבים שתצטרך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן2
שים אותם בצלחת רדודה ולשפשף את שני הצדדים של הבשר בנדיבות עם שום. מתבלים עם מיורן, רוזמרין, ומלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![מרז ' ורם]()
מרז ' ורם![צווארי עוף]()
צווארי עוף![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי]()
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מרז ' ורם
צווארי עוף
1 תפוז, גרידה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי3
טפטוף עם מנה ליברלית של שמן זית כתית אקסטרה ולתת מרינדה במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)]()
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)4
מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת גריל גדולה על חום בינוני גבוה. גריל הסטייקים במשך 4 דקות בכל צד עבור מדיום-רייר.
מרכיבים שתצטרך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד שתשתמש בו![כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד]()
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
ערמוני מים, משולבים5
הסר את הסטייקים מן הגריל ללוח חיתוך ולתת לנוח כמה דקות לפני חיתוך דק נגד התבואה.
מרכיבים שתצטרך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף]()
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףציוד שתשתמש בו![קרש חיתוך]()
קרש חיתוך![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
קרש חיתוךערמוני מים, משולבים6
בסיר קטן מעל חום בינוני, מוסיפים את מלאי הבשר, קטשופ, שום קצוץ, ווסטרשייר, סוכר חום כהה, חומץ והרבה פלפל שחור, לפי הטעם. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים במשך 20 דקות לרוטב מרושל מושלם. הערה של קוק: נסה את אותו מתכון רוטב על גבי חזה עוף בגריל פרוס דק או ירכיים עבור עוף פרוס מרושל.
מרכיבים שתצטרך![חצי פחית תירס]()
חצי פחית תירס![(בריטניה משתמשת בדומדמניות)]()
(בריטניה משתמשת בדומדמניות)![12 עד 16 לחמניות סנדוויץ']()
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'![3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות]()
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות![מלאי בשר]()
מלאי בשר![דגני קריפיקס, מרוסקים]()
דגני קריפיקס, מרוסקים![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
חצי פחית תירס
(בריטניה משתמשת בדומדמניות)
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
מלאי בשר
דגני קריפיקס, מרוסקים.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 תפוז, גרידהפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות7
מגררים את השאלוט לקערה ומוסיפים את החרדל, האגבה או הסוכר וחומץ היין.
מרכיבים שתצטרך![חומץ יין]()
חומץ יין![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![שאלוט, מגורר או טחון]()
שאלוט, מגורר או טחון![קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית]()
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק
חומץ יין
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
שאלוט, מגורר או טחון
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
ליקוריץ צהוב וירוקציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)8
להקציף בשמן זית כתית מעולה עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך![בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)]()
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם9
מוסיפים את סלט הכרוב וזורקים למעיל. מתבלים במלח סלרי, מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![מלח סלרי]()
מלח סלרי
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מלח סלרי10
ערימת הבשר פרוס על החצאים התחתונים של הלחם, העליון כל אחד עם הרבה רוטב, סלט בצל ו/או ירקות חמים להתענג חמוצים. מכסים את החלק העליון של הלחם ומגישים.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![רכז לימונדה מופשר, מחולק]()
רכז לימונדה מופשר, מחולק![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקותפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
רכז לימונדה מופשר, מחולקמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד
מרכיבים
2(יכול להיות או להרחיק)![סירופ אגבה או 1 כפית סוכר superfine]()
סירופ אגבה או 1 כפית סוכר superfine2ענפים קטנים![מרז'ורם טרי או אורגנו או קמצוץ נדיב של עלים יבשים]()
מרז'ורם טרי או אורגנו או קמצוץ נדיב של עלים יבשים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מלאי בשר]()
מלאי בשר4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח סלרי]()
מלח סלרי4larges![(6 אינץ') לוחות לחם ג'בטה או לחמניות crusty אחרים, לפצל קלוי]()
(6 אינץ') לוחות לחם ג'בטה או לחמניות crusty אחרים, לפצל קלוי3(חוֹרֶף)![(בריטניה משתמשת בדומדמניות)]()
(בריטניה משתמשת בדומדמניות)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סטייקים מברזל שטוח או כל סטייק רך לחתוך דק, לא יותר מ 1 אינץ ' עבה]()
סטייקים מברזל שטוח או כל סטייק רך לחתוך דק, לא יותר מ 1 אינץ ' עבה2ציפורן גדולה![שום, קצוץ דק]()
שום, קצוץ דק2ציפורן גדולה![שום, פרוס]()
שום, פרוס4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלפל שחור טחון גס]()
פלפל שחור טחון גס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קטשופ אורגני]()
קטשופ אורגני596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן זית כתית מעולה, לטיפטוף ליברלי]()
שמן זית כתית מעולה, לטיפטוף ליברלי4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![קצוצים מרוקנים איטלקי giardiniera ירקות כבושים חמים]()
קצוצים מרוקנים איטלקי giardiniera ירקות כבושים חמים4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![חמוצים קצוצים]()
חמוצים קצוצים4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![בצל קצוץ או בצל אדום קצוץ]()
בצל קצוץ או בצל אדום קצוץ2(חוֹרֶף)![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר2sprigs![צווארי עוף]()
צווארי עוף4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי1( חצילים)![שאלוט, קלופים]()
שאלוט, קלופים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![סלט כרוב תערובת או כרוב מגורר]()
סלט כרוב תערובת או כרוב מגורר3(חוֹרֶף)![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
סירופ אגבה או 1 כפית סוכר superfine2ענפים קטנים
מרז'ורם טרי או אורגנו או קמצוץ נדיב של עלים יבשים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מלאי בשר4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח סלרי4larges
(6 אינץ') לוחות לחם ג'בטה או לחמניות crusty אחרים, לפצל קלוי3(חוֹרֶף)
(בריטניה משתמשת בדומדמניות)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
חרדל דיז'ון907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
סטייקים מברזל שטוח או כל סטייק רך לחתוך דק, לא יותר מ 1 אינץ ' עבה2ציפורן גדולה
שום, קצוץ דק2ציפורן גדולהשום, פרוס4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פלפל שחור טחון גס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קטשופ אורגני596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שמן זית כתית מעולה4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית כתית מעולה, לטיפטוף ליברלי4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
קצוצים מרוקנים איטלקי giardiniera ירקות כבושים חמים4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
חמוצים קצוצים4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
בצל קצוץ או בצל אדום קצוץ2(חוֹרֶף)
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר2sprigs
צווארי עוף4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ופלפל שחור טחון טרי1( חצילים)
שאלוט, קלופים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
סלט כרוב תערובת או כרוב מגורר3(חוֹרֶף)
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות מרלו עמק אלכסנדר עמק Matanzas קריק. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
