פרוסות תפוח
Aebelskiver עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מנה אחת מכילה 79 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצים, סוכר, מלח שולחן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: .
הוראות
בקערה גדולה, לשלב קמח, אבקת אפייה, סוכר, וסודה לשתייה. בקערה בינונית, לטאטא יחד את החלמונים, וניל, חמאה מומסת, וחמאה יחד.
מוסיף את החומרים הרטובים לייבש ב 3 עד 4 תוספות, מכות עם מקצף עד בשילוב וחלק.
בקערה גדולה, להכות חלבונים ביצה עם מיקסר חשמלי (או במערבל לעמוד) עד שהם מחזיקים פסגות נוקשות.
מוסיפים 1/3 מהחלבונים המוקצפים לתערובת הקמח ומקפלים בעדינות עם מרית עד בקושי משולב. חזור עם 2/3rds הנותרים של חלבונים ביצה, להיות עדין ככל האפשר.
מניחים את מחבת aebelskiver על חום בינוני ולהוסיף על 1 כפית חמאה לכל בארות. לאחר מבעבע, ירידה ב 1 כף הבלילה לכל באר.
המקום הרצוי מילוי באמצע כל הבלילה מלא היטב, ולהוסיף מספיק הבלילה על גבי לכסות לחלוטין.
כאשר החלק התחתון של כל aebelskiver הם חום קל להחליק בקלות על המחבת, להשתמש שיפוד או מזלג כדי להפוך אותו במהירות לבשל את הצד השני. המשך לדפדף עד חום זהוב כהה משני הצדדים.
שמור מבושל aebelskiver חם על מגש מכוסה עמיד בפני חום בתנור נמוך בזמן הבישול שארית. לאחר כל הפנקייקים מבושלים, אבק עם אבקת סוכר (אם תרצה) ומגישים מיד.