קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

פרושוטו וגבינת טלה ממולאת

פרושוטו וגבינת טלה ממולאת
פרושוטו וגבינה ממולא פילה טלה עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. צופה הדמות שלך? מתכון ידידותי ללא גלוטן ופודמפה זה כולל 616 קלוריות, 29 גרם חלבון, ו 51 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 17% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. מתכון זה מן האוכלרשת יש 3 אוהדים. אם יש לכם עלי בזיליקום, עלי בזיליקום, פרושוטו וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 49%. הציון הזה מוצק. נסו פרושוטו-פילה חזיר ממולא ברוטב פטריות, כבש אקסוהיקו (חבילות פילו ממולאות טלה, תרד וגבינה), ו גבינה ופרושוטו-עוף ממולא (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בעזרת סכין חיתוך חותכים כיס רחב בגודל 3 אינץ', בעומק של כ -2 אינץ', לצד כל רך. מתבלים את החלל במלח ופלפל. ממלאים 1 פרוסת פרושוטו, 1 פרוסת גבינה ו -2 עלי בזיליקום לכל כיס. קושרים 1 חתיכת חוט מטבח בכל קצה ו -1 חתיכה במרכז כל פילה כדי לאבטח את המילוי. מתבלים את המכרז הממולא במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
פרושוטופרושוטו
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
3
במחבת גדולה מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה, מוסיפים את המכרז וצורבים עד להזהבה, כ -3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מעבירים את המכרז לתבנית אפייה משומנת. צולים 8 עד 10 דקות או עד שהטמפרטורה הפנימית רושמת 150 מעלות צלזיוס במדחום לקריאה מיידית עבור בינוני-נדיר.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
5
מניחים את המחבת על אש גבוהה, מוסיפים את היין מרסלה, ומבשלים במשך 1 דקה, מגרדים את החלקים החומים שנצמדים לתחתית המחבת בכף עץ.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים את ציר העוף ומבשלים עד שהנוזל מצטמצם בחצי, כ -4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
7
מסירים את המחבת מהאש ומקציפים פנימה את החמאה עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1
מוציאים את חוט המטבח, פורסים את המכרז ומסדרים על צלחות הגשה. כף את הרוטב מעל הקצה הפרוס וקשט בבזיליקום הקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
2
* הערת קוק: מתכון זה יעבוד גם עם סטייקי ספנסר צלעות בקר או פילה מיניון.
מרכיבים שתצטרך
פילה מיניוןפילה מיניון
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3
בעוד הטלה צולה:.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)