פריטרים בשלים של פלנטיין

צריך מנה צמחונית בצד? הפלות De Plátano (בשלים Plantain Fritters) יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 113 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מתכון זה מהמתכונים הקולומביאנים שלי יש 1719 אוהדים. אם יש לך סוכר, שמן צמחי, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Envueltos de Plátano Maduro (Ripe Plantain Wraps), Tortilla de Plátano Maduro (Ripe Plantain Frittata), ו Ripe Plantain Balls (Buñuelos de Plátano Maduro) (מתכונים דומים).

הוראות

לקלף את plantains לחתוך לחצות חכם לתוך 8, 1 ½ " גושים.ממלאים סיר גדול שליש מלא בשמן צמחי וחום עד 360°.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיף את נתחי plantain לתוך השמן החם ומטגנים אותם על 3 דקות או עד הזהב.בינתיים, להפוך את הבלילה: לערבב את הקמח, סוכר ומלח בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

תוסיף את הביצים. בהדרגה, מערבבים בחלב כדי להפוך את הבלילה חלקה. מכסים בניילון נצמד ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

לחמניות לבנות

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

הסר את plantains עם כף מחורץ לנקז על מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

אבקת ציר עוף של גויה®

מניחים את חתיכות plantain על פיסות נייר קלף או פלסטיק ולשטח אותם כדי ¼ " עובי.

מרכיבים שתצטרך

3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

מניחים פרוסת גבינה 1 במרכז של pattie plantain אחד לכסות עם pattie אחר, כמו ביצוע כריך, ולחץ על הקצוות של כריך plantain כדי לצרף את הגבינה לחלוטין.טובלים את הכריך בבלילה ומוסיפים לשמן, בקבוצות. מטגנים במשך 1 דקה בכל צד או עד חום זהוב.

מרכיבים שתצטרך

3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'