פריך תפוח קרמל

אם יש לך תמצית שקדים, קמח, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור ליל כל הקדושים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. נסו פריך תפוח קרמל, פריך תפוח קרמל, ו קרמל-תפוח פריך (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 375°f עם מתלה באמצע. תבנית אפיית חמאה

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

סוכריות מצופות שוקולד

דופק יחד קמח, סוכר, חמאה, מלח, ותמציות במעבד מזון עד כמה גושים גדולים טופס.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

מיץ לימון, אופציונלי

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מניחים בצד 1/4 כוס למילוי ולהעביר הנותרים ציפוי לקערה. מערבבים בשקדים.

מרכיבים שתצטרך

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לבשל סוכר בסיר יבש 2 ליטר כבד מעל חום מתון, ללא הפרעה, עד שהוא מתחיל להמיס. המשך לבשל, ערבוב מדי פעם עם כף עץ, עד הסוכר נמס לתוך קרמל זהוב עמוק.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר מהחום ומוסיף בזהירות מיץ תפוחים, חמאה ומלח (קרמל יהיה להקשיח קיטור במרץ). מבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד הקרמל הוא מומס.

מרכיבים שתצטרך

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

גרוטאות טריות

(או או רגיל)

שים תפוחים בקערה גדולה ולזרוק עם תערובת ציפוי שמורה וקרמל, ואז להפיץ בתבנית אפייה. (צלחת יהיה מלא מאוד.)

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לפזר גושים של ציפוי על תפוחים, לסחוט חופנים קטנים של ציפוי לגושים בעת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

אופים עד תפוחים רכים העליון הוא זהב פריך, על 1 שעה. קר לחמם או לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

* ציפוי יכול להתבצע 2 ימים קדימה ונשמר מקורר, מכוסה.* קריספ הוא נאכל הטוב ביותר ביום שהוא עשה, אבל כל שאריות ניתן מקורר, מכוסה. הציפוי יהיה רטוב, אבל אתה יכול לחמם מחדש את הפריך בתנור 177°.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד