קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

פרלינים

פרלינים
פרלינים יכולים להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המתאבנים שלך. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 152 קלוריות. מתאים ל-30 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו סוכר חום בתקיפות, סוכר, חצאי פקאן, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 9%- שזה לא ניתן לאילתור. נסו פרלינים, פרלינים, ו פרלינים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סוכר וחלב לרתיחה בתנור הולנדי, ערבוב לעתים קרובות. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, 11 דקות או עד רשם מדחום ממתקים 228 (שלב חוט).
מרכיבים שתצטרך
ממתקיםממתקים
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
מערבבים בחמאה ופקאנים; לבשל, ערבוב כל הזמן, עד רשם מדחום ממתקים 236 (שלב כדור רך).
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
פקאניםפקאנים
ממתקיםממתקים
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
3
הסר מהחום; מערבבים בוניל. הכה עם כף עץ 1 עד 2 דקות או רק עד שהתערובת מתחילה להתעבות. ירידה מהירה על ידי ערימות כף על גבי נייר שעווה חמאה או נייר קלף; בואו לעמוד עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
כף עץכף עץ
נייר שעווהנייר שעווה