קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות12
ציון בריאות11
מגזין

פרמיגיאנה חציל

פרמיגיאנה חציל
פרמיגיאנה חצילים עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. , מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 411 קלוריות , 26 גרם חלבון ו -23 גרם שומן . והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. כמה אנשים אהבו מאוד את המנה הים תיכונית הזו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. גשו לסופר וקנו דבש, פירורי לחם, שימורים של עגבניות ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. 17 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-50 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 61% , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו פרמיגיאנה חצילים קלאסיים (קלילים יותר) , פרמיגיאנה עוף אבוקדו ופולן אלה פרמיגיאנה: פרמזן עוף .

הוראות

1
מניחים חציל במסננת; מפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2
מניחים לעמוד במשך 30 דקות. בינתיים, במחבת גדולה מטגנים בשמן את הבצל, הבזיליקום, עלי הדפנה, האורגנו והתימין עד שהבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים את העגבניות, רסק העגבניות, הדבש והלימון-פלפל. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
4
להוסיף שום; לבשל עוד 10 דקות. לזרוק עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5
לשטוף פרוסות חצילים; לייבש עם נייר סופג. בקערה רדודה מערבבים ביצים ופלפל; מניחים פירורי לחם בקערה רדודה אחרת. טובלים חצילים בביצים, ואז מצפים בפירורים.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
מניחים לעמוד 5 דקות.
7
במחבת גדולה מבשלים מחצית מהחצילים ב-2 כפות חמאה במשך 3 דקות מכל צד או עד להשחמה קלה. חוזרים על הפעולה עם שאר החציל והחמאה.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
בכל אחד משני משומן 11 אינץ'. x 7 אינץ'. תבשילי אפייה, שכבת חצי מכל אחד מהחצילים, רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה. חזור על שכבות.
מרכיבים שתצטרך
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטותפחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
9
מפזרים גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
10
אופים, ללא כיסוי, בחום 375 למשך 35 דקות או עד שמדחום מצביע על 16
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מרכיבים

2עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חמאה, מחולקתחמאה, מחולקת397חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'ניתן לקצוץ עגבניות, לא מצוחצחניתן לקצוץ עגבניות, לא מצוחצח1621 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם יבשיםפירורי לחם יבשים21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרחצילים, קלופים וחותכים לפרוסות 1/2 אינץחצילים, קלופים וחותכים לפרוסות 1/2 אינץ2ביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבזיליקום טרי טחון או 2 כפיות בזיליקום מיובשבזיליקום טרי טחון או 2 כפיות בזיליקום מיובש11 כף אורגנו מיובשטימין טרי טחון או 1 כפית טימין מיובשטימין טרי טחון או 1 כפית טימין מיובש4שיני שום, טחוןשיני שום, טחון11 כף אורגנו מיובש1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2חתיכות טופי הית' ברתיבול לימון-פלפלתיבול לימון-פלפל32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר2largesבצל, קצוץבצל, קצוץ11 כף אורגנו מיובשאורגנו טחון טרי או 1 כפית אורגנו מיובשאורגנו טחון טרי או 1 כפית אורגנו מיובש100חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כוסות גרוסות חלק-גבינת מוצרלה דל שומןכוסות גרוסות חלק-גבינת מוצרלה דל שומן1חתיכות טופי הית' בר1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות2חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'רסק עגבניותרסק עגבניות