קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

פרקאסי עוף סודי

פרקאסי עוף סודי
עוף מטוגן סודי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 893 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 67 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך חלמונים, חזה עוף, מרגרינה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החלמונים ביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,משמש מתפורר כקינוח. 45 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכונים דומים: עוף מטוגן, עוף מטוגן, ו עוף מטוגן עם כופתאות.

הוראות

1
מערבבים קמח ומרגרינה יחד בסיר על אש בינונית, תוך ערבוב עד הקמח והמרגרינה יוצרים משחה.
מרכיבים שתצטרך
מרגרינהמרגרינה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
להקציף קרם לתערובת קמח על 1/2 כוס בכל פעם עד לשלב בצורה חלקה; לטאטא במרק עוף ופטרוזיליה. להביא רוטב לרתיחה, לטאטא כל הזמן עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
פטרוזיליהפטרוזיליה
קרםקרם
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
3
מקציפים חלמונים ומיץ לימון יחד בקערה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
4
לטאטא תערובת חלמון ביצה לאט לתוך תערובת שמנת, על 1 כף בכל פעם, עד שהרוטב בקושי מגיע לרתיחה ומצפה את הגב של כף. אל תרתח.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
קרםקרם
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
אם רוטב עבה רצוי, לטאטא קורנפלור ו 1/4 כוס רוטב בקערה קטנה; מערבבים תערובת קורנפלור בחזרה לתוך רוטב עד מעובה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
6
מערבבים חתיכות חזה עוף לתוך רוטב עד העוף מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב