קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 27 דק.
מנות16
ציון בריאות1
סוגי מאכליםלחם
מגזין

פרקר האוס רולס

פרקר האוס רולס
אם יש לך בערך 2 שעות ו 27 דקות לבלות במטבח, לחמניות פארקר הבית עשויות להיות מצוינות לקטו אובו צמחוני מתכון לנסות. מתכון זה מכין 16 מנות עם 180 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 7 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. גשו לסופר וקנו חמאה, חלמונים, סוכר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הלחם הזה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון מדהים של 23%. ציון זה לא כל כך יוצא מן הכלל. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם פרקר האוס רולס, פרקר האוס רולס, ו פרקר האוס רולס.

הוראות

1
מרססים תבנית חצי גיליון בתרסיס טפלון ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מניחים את החלב, הסוכר, השמרים, הקמח, החלמונים והמלח בקערת מערבל המעמד המצויד בתוסף ההנעה.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
שלב במהירות נמוכה במשך 1 דקה. שנה את חיבור ההנעה לוו הבצק והנח את הבצק למשך 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
4
מוסיפים 2 אונקיות מהחמאה בטמפרטורת החדר ומערבבים במהירות נמוכה. הגבירו את המהירות לבינונית וערבבו עד שהבצק מתרחק מדפנות הקערה ותוכלו למשוך את הבצק בעדינות לסדין דק שאור יעבור דרכו, בערך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
הופכים את הבצק על משטח עבודה מקומח קלות ומגלגלים ומעצבים בידיים ליצירת כדור גדול. מחזירים את הבצק לקערה, מכסים בניילון נצמד ומניחים בצד במקום חם ויבש לתפיחה עד להכפלת הגודל, בערך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מוציאים את הבצק מהקערה ומגלגלים לבול עץ בגודל 16 על 3 אינץ'. השתמש בסכין ספסל כדי לחתוך את הבצק למנות של 1 3/4 אונקיות, בערך 16 לחמניות. בעזרת היד הכוסית ברפיון, גלגל כל מנה על השיש עד שהם מתהדקים לכדורים קטנים. עבודה 1 בכל פעם, להשתמש מערוך לגלגל כל כדור קטן לתוך 3-אינץ מעגל או סגלגל. השתמש בצד היד שלך או בדיבל קטן כדי לבצע הזחה באמצע המעגל.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
מגרד בצקמגרד בצק
2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מניחים טפיחה קטנה של חמאה צוננת במרכז הכניסה, ואז מקפלים לשניים ולוחצים בעדינות כדי לאטום את הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
8
מניחים את הלחמניות, בצד העליון כלפי מטה, על תבנית הסדין המוכנה, ומרווחים ביניהם באופן שווה. ממיסים את החמאה הנותרת של 1 גרם ומברישים את צמרות הלחמניות. מכסים בניילון ומניחים בצד במקום חם ויבש לתפיחה עד להכפלת הגודל, 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
10
מוציאים את הניילון ואופים עד שהלחמניות מגיעות לטמפרטורה פנימית של 200 מעלות צלזיוס, 8 עד 10 דקות. סובב את התבנית באמצע האפייה.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
11
מוציאים את התבנית לרשת קירור ומצננים 2 עד 3 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
עבור חום ו
1
להרכיב לחמניות כאמור לעיל, אבל אופים כדלקמן.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
מחממים את התנור ל 275 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
אופים עד שהחלק החיצוני של הלחמניות פשוט מתחיל להתייצב אך לא השחימו והטמפרטורה הפנימית היא 185 מעלות, בערך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4
מוציאים ומצננים על המחבת במשך 10 דקות. לאחר 10 דקות מוציאים את הלחמניות מהתבנית ומניחים על רשת קירור עד שהם בטמפרטורת החדר, 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מניחים את הלחמניות בשקיות ומקפיאים עד 3 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
1
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס להפשיר את הלחמניות במשך 60 עד 90 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
ריססו תבנית עם תרסיס ללא מקל.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מניחים את הלחמניות על תבנית הסדין המוכנה ואופים עד שהלחמניות מגיעות לטמפרטורה פנימית של 200 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוציאים את התבנית לרשת קירור ומצננים 2 עד 3 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)