קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות24
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

פשטידות אגוז דובדבן מטוגנות

פשטידות אגוז דובדבן מטוגנות
מטוגן דובדבן אגוז עוגות לוקח מסביב 1 שעה ו 10 דקות מתחילתו ועד סופו. אתה מקבל קינוח שמגיש 24. מנה אחת מכילה 267 קלוריות, 3 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן. 240 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, חלמון ביצה, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון מדהים של 17%. ציון זה הוא רע למדי. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: פשטידות אגוז דובדבן מטוגנות, פאי דובדבנים מטוגנים בשמן עמוק, ו פאי דובדבנים מטוגנים בשמן עמוק.

הוראות

1
בתנור הולנדי או בטיגון עמוק, שפכו את השמן לעומק של 5 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מחממים את השמן על אש בינונית עד 350 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
3
בסיר בינוני קר שלבו את הסוכר המגורר, סירופ התירס, החמאה המומסת והביצים. מערבבים פנימה את אגוזי המלך, הווניל והמלח. מביאים לרתיחה על אש בינונית. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 10 דקות. מערבבים פנימה את הדובדבנים. מגניב במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
על משטח מקומח קלות, גלגל 1 קרום פאי.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
5
חותכים עיגולים מהבצק בעזרת חותך בגודל 4 אינץ'. מגלגלים מחדש וחותכים עיגולים משאריות הבצק. עורמים את עיגולי הבצק בין פיסות נייר שעווה. חזור על ההליך עם קרום העוגה הנותר.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
6
מניחים 1 עיגול קרום פאי על משטח ישר. מברישים קלות את שולי הקרום בחלמון טרוף.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
7
מניחים 1 כף גדושה של תערובת אגוזים במרכז העיגול. מקפלים את הבצק מעל המילוי, לוחצים על הקצוות לאיטום. חזור על הפעולה עם שאר הסיבובים ותערובת האגוזים.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
8
מטגנים את הפשטידות, בקבוצות, עד להשחמה קלה, בערך 1 דקה לכל צד.
9
מסננים על מגבות נייר. אבק קלות בסוכר של קונדיטורים, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®

יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce

ניתן לשלב פאי עם וין סנטו, ריזלינג הקציר המאוחר ולמברוסקו דולצ ' ה. כל היינות האלה מתוקים, וזה חשוב מכיוון שהיין בדרך כלל צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משתלב איתו. שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג
שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג