פשטידת בשר בסגנון האנטר היא חלב חינם ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 520 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. אם יש לכם רסק עגבניות ללא מלח, גזר, מרלו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: פשטידת בקר בסגנון האנטר, Grillades בסגנון האנטר, ו סגנון צייד הארנב.
הוראות
1
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים סטייק, בצל ושום; מבשלים 5 דקות או עד שהסטייק מושח.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
3
מוסיפים מרק בשר ואת הבא 3 מרכיבים למחבת; מערבבים היטב לשלב. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 25 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות ירקות בגודל נגיס
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מערבבים גזר, פטריות, טימין; כיסוי ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
2 כוסות שיני שום
5
מערבבים קמח ומים בקערה קטנה, מערבבים עם מקצף; מוסיפים לתערובת סטייק במחבת. מבשלים מעל חום בינוני 2 דקות או עד עבה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הסר ולהשליך טימין; מערבבים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 כוסות שיני שום
7
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
סטייק כפית מתמלא לצלחת פאי בעומק 9 אינץ ' מצופה בתרסיס בישול. פרוס בצק העוגה; לחתוך חריצים קטנים במרכז לפרוק, ולמקם מעל מילוי. מקפלים קצוות תחת; חליל.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
בצק עוגות
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן