קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

פשטידת ירקות עם פשטידת קמח תירס.

פשטידת ירקות עם פשטידת קמח תירס.
פשטידת ירקות עם קרום פשטידת קמח תירס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 1038 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 55 גרם של שומן למנה. אם יש לך שמן צמחי, חמאה, חלמון ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. נסו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, כיסי פשטידת עוף, ו מרק פשטידת עוף תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: ציוד מיוחד: ארבעה 8-אונקיה ramekins
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1
שלב את הקמח, קמח תירס, ומלח במעבד מזון דופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
2
מוסיפים את החמאה ואת הדופק רק עד שהוא דומה פירורים גס.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
3
בקערה קטנה, לטאטא יחד את חלמון הביצה ו 2 כפות מי קרח. עם ריצת המעבד, טפטוף בתערובת החלמון. הבצק צריך פשוט לבוא יחד. אם זה נראה יבש להוסיף יותר מים, עד 4 כפות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
זנים של פטריותזנים של פטריות
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח ללוש עד שהוא מגיע יחד; זה יהיה קשה יותר קרום עוגה רגיל בגלל קמח התירס. מחלקים לארבעה חלקים, לוחצים על הדיסקים ועוטפים בניילון נצמד. להכניס למקרר במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
5
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
למילוי: לזרוק את תפוחי האדמה, ים, גזר לבן, סלרי ופטריות עם 4 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
גזר לבןגזר לבן
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
יםים
7
מתבלים במלח ופלפל ומתפשטים באופן שווה על תבנית אפייה. צלוי, זורק פעם באמצע, עד חום זהוב, כ -20 עד 25 דקות. אתה לא רוצה לבשל אלה כל הדרך אם כי מאז הם יבשלו יותר בעוגת הסיר. (הם צריכים להיות אל דנטה, אבל מתחיל לקבל קצת צבע.)
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
8
מערבבים את הקמח ואת הנותרים 4 כפות שמן בסיר על חום בינוני ומבשלים עד חלקה מבעבע כמו בלילת פנקייק, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
9
להקציף במרק פטריות. מבשלים עד עבה מספיק כדי לצפות את הגב של כף. מתבלים לפי הטעם ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
מוסיפים את הירקות הקלויים למרק הפטריות יחד עם האפונה, הקורנית, הרוזמרין וחומץ שרי. לחלק את המילוי בין ארבעה 8-אונקיה ramekins.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
צווארי עוףצווארי עוף
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
11
מוציאים את הבצק מהמקרר ומגלגלים כל אחד לדיסק בגודל 5 אינץ'. להרטיב את השפה כל ramekin ולהניח קרום מעל. לתקוע כל 5 או 6 פעמים עם מזלג במקום בתנור.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
אופים עד הקרום הוא חום זהוב, על 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מרכיבים

9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק פטריות, מחומםמרק פטריות, מחומם1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבעולים סלרי, קצוץ (אודותגבעולים סלרי, קצוץ (אודות1גדולזנים של פטריותזנים של פטריות2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרה, בתוספת יותר עבור משטח העבודהקמח לכל מטרה, בתוספת יותר עבור משטח העבודה4(חוֹרֶף)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1sprigsרוזמרין טרי, עלים מופשטים וקצוציםרוזמרין טרי, עלים מופשטים וקצוצים6sprigsטימין טרי, עלים מופשטים וקצוציםטימין טרי, עלים מופשטים וקצוצים3(חוֹרֶף)מי קרחמי קרח11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתפוחי אדמה חדשים קטנים, קוביות בינוניות (אודותתפוחי אדמה חדשים קטנים, קוביות בינוניות (אודות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר לבן, קוביות קלופות ובינוניות (אודותגזר לבן, קוביות קלופות ובינוניות (אודות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה קפואהאפונה קפואה4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי2(חוֹרֶף)חומץ שריחומץ שרי121 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרפטריות שיטאקה, גבעולים זרוקים וכובעים לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ ' (כ 1 3/4 כוסות)פטריות שיטאקה, גבעולים זרוקים וכובעים לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ ' (כ 1 3/4 כוסות)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1 מקל) חמאה לא מלוחה, מקורר לחתוך לחתיכות קטנות(1 מקל) חמאה לא מלוחה, מקורר לחתוך לחתיכות קטנות8(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח תירס לבן, כגון Weisenbergersקמח תירס לבן, כגון Weisenbergers7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקים גדול, קוביות קלופות ובינוניות (אודותים גדול, קוביות קלופות ובינוניות (אודות