קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות14
ציון בריאות9
מגזין

צ'אודר פירות ים של ניו אינגלנד

צ'אודר פירות ים של ניו אינגלנד
ניו אינגלנד מאכלי ים צ'אודר יכול להיות רק פסקטריאן מתכון שחיפשת. למנה העיקרית הזו יש 161 קלוריות, 14 גרם חלבון, ו 4 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 14. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מתכון זה מ טעם הבית דורש פילה דג לבן, בשר סרטנים, סלרי ופטרוזיליה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 48%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון צ'אודר פירות ים של ניו אינגלנד, צ'אודר פירות ים של ניו אינגלנד, ו צ'אודר פירות ים של ניו אינגלנד.

הוראות

1
מכניסים דג לבן לתנור הולנדי; מוסיפים מים לכיסוי. מבשלים, לא מכוסים, על אש בינונית, 8-10 דקות או עד שהדגים פשוט מתחילים להתקלף במזלג. בעזרת כף מחוררת מוציאים דגים ופורצים לחתיכות בגודל ביס; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
יוצקים נוזל בישול לכוס מדידה של 4 כוסות. במידת הצורך, הוסף מים נוספים למדידת 4 כוסות; חזור למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוסיפים תפוחי אדמה, סלרי ובצל; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, לא מכוסים, 10-15 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
בקערה קטנה, לטאטא קמח וחלב עד חלקה. מערבבים לתוך צ ' אודר. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד; מבשלים ומערבבים 1-2 דקות או עד להסמכה קלה.
מרכיבים שתצטרך
צ אודרצ אודר
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מוסיפים צדפות, סרטנים, שרימפס, חמאה, פימינטוס, מלח, פלפל ודגים שמורים; מחממים, מערבבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
סרטןסרטן
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, ריזלינג

שרדונה, סוביניון בלאן וריזלינג הם בחירה מצוינת עבור חמין. חמין יכול להפיק תועלת מלבן פריך לחיתוך המרק העשיר והקרמי-או שאתה יכול ללכת גדול או ללכת הביתה עם שרדונה עשירה וחמאתית. יין אחד שתוכלו לנסות הוא קרוסברן סונומה קוסט שרדונה. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 27 דולר.
קרוסברן סונומה קוסט שרדונה
קרוסברן סונומה קוסט שרדונה
היין, שמקורו בחבילות קרירות בתוך הכינוי של חוף סונומה, מציג צהוב קש בהיר ונפתח בניחוחות של צפחה, קליפת לימון ויערה. טעמים מפתים של עור תפוח גאלה ופירות אבן לבנים מאוזנים על ידי מרקם מינרלי פריך ונוקשה על האמצע, המגלם את הפירות הגדלים בכרמים שטופי ערפל אלה. החומציות התוססת מספקת דיוק ואורך המניעים גימור מתמשך.