קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות15
מגזין

צ'אטני השזיף המתוק של נייג' ל סלייטר

צ'אטני השזיף המתוק של נייג' ל סלייטר
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים תבלין, אז תנו הזדמנות ל נייג'ל סלייטר חם, מתוק שזיפים chutney. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 859 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 45 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו שזיפים, מקל קינמון, זרעי חרדל, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: בטן החזיר הפריך של נייג' ל סלייטר, סלסה אפרסק מתוקה, Coq au ריזלינג של נייג'ל סלייטר, ו שרימפס של נייג'ל סלייטר עם ירקות אסיאתיים.

הוראות

1
תחצי את השזיפים ותזרקי את הבורות. לקלף ולקצוץ בגסות את הבצל.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
2
שים את הפרי והבצל לתוך מחבת נירוסטה גדולה או אמייל עם צימוקים, סוכר, צ ' ילה, מלח, זרעי חרדל, vinegars, מקל קינמון. מביאים לרתיחה, להנמיך את החום, ולהשאיר להתבשל במשך שעה, נותן את מערבבים מדי פעם כדי להפחית את הסיכון של דבק chutney.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
לתיבול בשרלתיבול בשר
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
כפית לצנצנות מחוטאות וחותם.