אם יש לכם שמן זית, בצל, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: כרוב ניצנים מגולח ופסטת צ'וריסו זוקיני עם צנוברים קלויים, שרימפס, צ'וריסו ופסטה זעפרן זוקיני תירס, ו שרימפס, צ'וריסו ופסטה זעפרן זוקיני תירס.
הוראות
1
חום 2 כף. שמן בסיר רחב גדול מעל חום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
2
מוסיפים בצל ומבשלים, מכוסים, עד שמתחילים לרכך, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים פסטה ועוד שמן אם זה נראה יבש, ואז טוסט מעל חום בינוני גבוה, הופך כל הזמן עם מלקחיים, עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
למריחה על טוסט אם רוצים
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4
מוסיפים שום וזעפרן( אם משתמשים), עגבניות ורסק עגבניות, נקניקיות ומרק.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
גבינת זרלה מגוררת חלקית
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
זעפרן
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5
מרתיחים פסטה במרק, חשופים, עד אטריות רכות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
6
מוסיפים שרימפס ומבשלים רק עד ורוד ומסולסל, על 1 דקה. מתבלים במלח לפי הטעם ומערבבים בפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום