קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות34
מתכונים קשורים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
צ'ילי באפלו בסגנון מערב טקסס
זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך עגבניות, קישואים, תאו טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,צ'ילי בסגנון טקסס, ו צ'ילי בסגנון טקסס.
הוראות
3
בסיר גדול, לשלב שעועית עם מים כדי לכסות. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים 1 עד 2 שעות, עד מכרז. ברגע שהפולים ספגו את רוב המים, ומתחילים לרכך, מתבלים באבקת צ ' ילה, פתיתי פלפל אדומים, חלפיניו, מלח ופלפל. שמור את הזרעים.
מרכיבים שתצטרך![שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות]()
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)]()
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)![חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה]()
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה![4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)]()
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות4
שמן חום במחבת כבדה גדולה מעל חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות5
מטגנים את הבצל ואת הפלפלים במשך 3 דקות. מערבבים בקוביות קישואים, עגבניות חתוכות לקוביות, רוטב עגבניות וסלסה. מתבלים עם זרעי חלפיניו ורוטב צ ' ילי, מערבבים היטב ומשאירים על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך![אטריות ריגטוני מיובשות]()
אטריות ריגטוני מיובשות![3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק]()
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק![12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)]()
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך]()
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)]()
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)![4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)]()
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
אטריות ריגטוני מיובשות
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ביזון טחון
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
מרכיבים
850אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עגבניות חתוכות לקוביות עם פלפלים ירוקים צ'ילה]()
עגבניות חתוכות לקוביות עם פלפלים ירוקים צ'ילה283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)]()
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2(חוֹרֶף)![3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק]()
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק2![פלפלים ירוקים, קצוצים]()
פלפלים ירוקים, קצוצים907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![תאו טחון]()
תאו טחון1![פלפל חלפיניו, זרעי טחון]()
פלפל חלפיניו, זרעי טחון227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חבילת שעועית יבשה]()
חבילת שעועית יבשה1(יכול להיות או להרחיק)![פתיתי פלפל אדום כתוש]()
פתיתי פלפל אדום כתוש454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![1/2 סלסה עבה חם]()
1/2 סלסה עבה חם8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל לפי הטעם]()
מלח ופלפל לפי הטעם1גדול![בצל מתוק, קצוץ]()
בצל מתוק, קצוץ2(חוֹרֶף)![2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות]()
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2![קישואים, חתוכים לקוביות]()
קישואים, חתוכים לקוביות
עגבניות חתוכות לקוביות עם פלפלים ירוקים צ'ילה283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2(חוֹרֶף)3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק2
פלפלים ירוקים, קצוצים907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
תאו טחון1
פלפל חלפיניו, זרעי טחון227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חבילת שעועית יבשה1(יכול להיות או להרחיק)
פתיתי פלפל אדום כתוש454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
1/2 סלסה עבה חם8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ופלפל לפי הטעם1גדול
בצל מתוק, קצוץ2(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2
קישואים, חתוכים לקוביותיין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Cava Mestres Reserva Brut 1312. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
