צ'ילי בקר מבושל איטי חריף עשוי להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 619 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו שיני שום, רוטב עגבניות, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 8 שעות ו-45 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכונים דומים: צ'ילי בקר חריף לבישול איטי, בישול איטי מתובל דרום מערב בשר צ'ילי שעועית, ו בישול איטי צ'ילי חריף.
הוראות
1
מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיף את הבצל ופלפל הפעמון, מתבלים במלח, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
טורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)
3
מוסיף את השום, אבקת צ ' ילי, כמון, מערבבים כדי מעיל הירקות, ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4
מוסיפים את הבשר הטחון ומלח נמדד ומבשלים, שוברים את הבשר לחתיכות קטנות עם כף עץ, עד שהבשר כבר לא ורוד, כ -7 דקות.
מעבירים את התערובת לבישול איטי, מוסיפים את העגבניות החתוכות לקוביות ואת המיצים שלהם, רוטב עגבניות, ושעועית, ומערבבים לשלב. מכסים ומבשלים עד שהצ ' ילי מתעבה והטעמים מתמזגים, בערך 8 שעות על נמוך או 6 שעות על גבוה.מערבבים את jalapeños או צ ' ילי ירוק. טעם ועונה עם מלח לפי הצורך, ומגישים עם גבינה, בצל ירוק, ושמנת חמוצה.
צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. ה-Cava Mestres Reserva Brut 1312 עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.