מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות19
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
בורגרים בקר בגריל
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
קאפקייקס שחור ולבן
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
מיני בורגרים יווניים
כדורי צ'יזבורגר בייקון
פאי בראוני חמאת בוטנים
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
שינקן פאי תפוחים
עשב טורקיה טטרציני
מתכונים קשורים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מגזין

צ'ילי עוף שומה

צ'ילי עוף שומה
צ'ילי עוף שומה הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 271 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם בירה לאגר, מלח כשר, שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין את זה. כדי להשתמש ב הבירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes גינס, ויסקי & אייריש קרים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו צ'ילי עוף שומה, תיקון מהיר עוף צ'ילי שומה, ו שומה ירוקה בסגנון Zacatecas עם עוף (פולו en מול ורדה Zacatecano) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתנור הולנדי 4 ליטר, שמן חום מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
הוסף עוף; לבשל 5 עד 6 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מוסיפים בצל, פלפל, שום צ ' ילי jalapeo; לבשל 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
מערבבים עגבניות, בירה, קקאו, אבקת צ ' ילי, מלח וקינמון.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
חום לרתיחה. להפחית את החום נמוך; מבשלים חשפו 15 עד 20 דקות או עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז צ ' ילי הוא עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
6
מפזרים מנות בודדות עם pepitas.
מרכיבים שתצטרך
זרעי דלעתזרעי דלעת
7
מגישים עם טורטיות תירס.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירסטורטיה תירס

מרכיבים

1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבירה לאגר, כמו בירה בוסטוןבירה לאגר, כמו בירה בוסטון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף6ריבס, קצוץ טרי או קפואטורטיות תירס רכות, אם תרצה.טורטיות תירס רכות, אם תרצה.2ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ1( חצילים)פלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרjalapeño צ'ילי, זרע, קצוץjalapeño צ'ילי, זרע, קצוץ1(יכול להיות או להרחיק)מלח כשר (גס) מלח כשר (גס)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ6ריבס, קצוץ טרי או קפואזרעי דלעת מלוחים צלויים (pepitas), אם תרצהזרעי דלעת מלוחים צלויים (pepitas), אם תרצה680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ירכיים עוף ללא עור ללא עצמות, לחתוך לחתיכות 3/4 אינץירכיים עוף ללא עור ללא עצמות, לחתוך לחתיכות 3/4 אינץ822אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פחיות כל) muir אורגני אש קלוי עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצוחצחפחיות כל) muir אורגני אש קלוי עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצוחצח1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קקאו אפייה לא ממותקקקאו אפייה לא ממותק

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Avinyo קאווה ברוט Reserva עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
Avinyo Cava Brut Reserva
Avinyo Cava Brut Reserva
פירות לבנים בהירים לשלב עם הערות טוסט. על החיך היין טרי ותוסס.
חמאת תפוחים מתובלת
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים