מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות29
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
מתכונים קשורים
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
מגזין

צ'ילי עיניים אדומות

צ'ילי עיניים אדומות
ניתן להכין את המתכון צ'ילי עיניים אדומות בערך 55 דקות. מנה אחת מכילה 807 קלוריות, 52 גרם חלבון, ו 44 גרם שומן. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 36% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה הוא די יקר מתכון לחובבי אוכל אמריקאי. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה יהיה להיט שלך הסופרבול אירוע. אם יש לכם טורטיות תירס, אבקת צ'ילי, שעועית כליה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 67%, שהוא מוצק. מתכונים דומים: רוטב עיניים אדומות, המבורגר עיניים אדומות, ו המבורגר עיניים אדומות.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מחממים 1 כף מהשמן בתנור הולנדי גדול או בסיר צ ' ילי על אש בינונית-גבוהה, מוסיפים את הקופה ומבשלים עד שהם פריכים, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
CapicolaCapicola
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
4
מוציאים את הקופה בעזרת כף מחוררת ושומרים לשימוש מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
CapicolaCapicola
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
מוסיפים את שמן כף הנותרים, סיבוב של הסיר. טפחו על הבשר הטחון במגבות נייר לייבוש. כשהשמן מעשן מוסיפים את הבקר ומפזרים מלח והרבה פלפל. משחימים לקרמל את הסוכרים בבשר. לאחר מכן מוסיפים את הכוסברה, אבקת הצ ' ילי, הכמון, פלפל אנגלי וקינמון. מערבבים דקה, ואז מוסיפים את השום והבצל ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
7
מוסיפים את ציר הבקר, הקפה, היין, החזיר והשעועית, אם משתמשים. מנמיכים את האש לרתיחה. מבשלים להסמכה ולשילוב טעמים, 20 עד 30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מצננים ומאחסנים לארוחה מקדימה.
מרכיבים שתצטרך
מלאי בשרמלאי בשר
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
8
בזמן שהצ ' ילי מתבשל מכינים את רצועות הטורטייה.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
9
חותכים את הטורטיות לשניים ואז לרצועות דקות בעובי 1/8 עד 1/4 אינץ'. מרססים קלות בתרסיס הבישול ללא מקל, ואז מתבלים במלח ומפזרים מעט כוסברה וכמון. מסדרים על ניירות אפייה בשכבה אחת ואופים עד שהם פריכים. אחסן עטוף בשקית נייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
10
להגשה מחממים מחדש על אש בינונית ומעליהם את הצ ' ילי החריף בכמה רצועות טורטיה, גבינה, בצל ופלפלים חריפים.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות

מרכיבים

6ריבס, קצוץ טרי או קפואטבעות ג'לפנו כבושות או טבעות פלפל בננה חריפותטבעות ג'לפנו כבושות או טבעות פלפל בננה חריפות4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמלאי בשרמלאי בשר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקברנה או יין אדום יבש אחרקברנה או יין אדום יבש אחר2(חוֹרֶף)אבקת צ'ילי, כגון Gebhardt שלאבקת צ'ילי, כגון Gebhardt של6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור גסמלח כשר ופלפל שחור גס8טורטיות תירסטורטיות תירס151אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קופה או בשר מעדניית חזיר חם, חתוך בעובי 1/8 אינץ ' וקצוץקופה או בשר מעדניית חזיר חם, חתוך בעובי 1/8 אינץ ' וקצוץ3ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק11 קילו קישואים,allspice הקרקעallspice הקרקע907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סינטה טחונה גסה או בקר טחוןסינטה טחונה גסה או בקר טחון0(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כוסברה טחונה, ועוד כמה לצ'יפס טורטיהכוסברה טחונה, ועוד כמה לצ'יפס טורטיה1(חוֹרֶף)כמון טחון, ועוד כמה לצ'יפס טורטיהכמון טחון, ועוד כמה לצ'יפס טורטיה1בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית כליה אדומה, לא חובהשעועית כליה אדומה, לא חובה6ריבס, קצוץ טרי או קפואקווסו פרסקו מתפורר או צ'דר לבן קרועקווסו פרסקו מתפורר או צ'דר לבן קרוע2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקפה שחור חזקקפה שחור חזק3(חוֹרֶף)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2(חוֹרֶף)EVOO או שמן צמחיEVOO או שמן צמחי6ריבס, קצוץ טרי או קפואבצל צהוב גולמי קצוץ או בצל אדוםבצל צהוב גולמי קצוץ או בצל אדום

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, שיראז וגרנאש. לאדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות את מרקס דה קסרס קאווה. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-16 דולר לבקבוק.
מארקס דה קסרס קאווה
מארקס דה קסרס קאווה
צבע קש חיוור לתחייה על ידי בועות בסדר. זר פירות הדר עם תווים של בריוש. מקסים ועגול בפה עם מבנה מרענן ומאוזן. תוסס גימור המדגיש שלה בסדר בועות.אפריטיף מרענן, קאווה זו מתחתנת היטב עם דגים ופירות ים, פסטה, אורז, מנות חריפות, מטבח אסייתי וכל סוגי הקינוחים.
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
חמאת תפוחים מתובלת
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים