קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות28
מגזין

צ'ילי שעועית עוף וקנליני

צ'ילי שעועית עוף וקנליני
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? צ'ילי שעועית עוף וקנליני יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 29 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 442 קלוריות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-5 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. גשו לסופר וקנו בצל, שמן זית, עגבניות משומר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו צ'ילי שעועית קנליני, עוף, ארטישוק וקנליני שעועית Spezzatino, ו Feel Good Chicken, Cannellini Bean, And Artichoke Salad (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים עוף בקערה גדולה. מתבלים בנדיבות עם פלפל ומלח. לזרוק עם זרעי שומר ופפריקה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מפזרים masa harina על עוף; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
גויה סאזוןגויה סאזון
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
סיר ברזל יצוק חום או תנור הולנדי 6 ליטר מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4
מוסיפים 1/4 כוס שמן זית; כאשר הוא מתחיל לעשן, מוסיפים עוף, משאירים עודפי מאסה קרינה בקערה.
מרכיבים שתצטרך
גויה סאזוןגויה סאזון
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מורחים עוף באופן שווה כך שהוא מכסה את תחתית הסיר בשכבה אחת. (ייתכן שיהיה צורך לבשל עוף בקבוצות כדי לעשות זאת, הוספת שמן זית נוספים לפי הצורך.)
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
לבשל עוף על 5 דקות בכל צד, פונה עם מלקחיים, עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
7
הסר מן הסיר עם כף מחורץ לצלחת, משאיר טפטופים בסיר.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
להפחית את החום בינוני; להוסיף קצת יותר שמן זית, בצל אדום ושום לסיר. מבשלים כ 5 דקות, ערבוב מדי פעם, עד בצל מתרככים. מערבבים בצ ' ילי חלפיניו; מבשלים כ 2 דקות או עד מתרכך. מערבבים באבקת צ ' ילי. מערבבים עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
חום לרתיחה מעל חום בינוני, ולאחר מכן מערבבים במרק ועוף מבושל. להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים חשפו כ 45 דקות או עד עוף הוא רך להפליא.
מרכיבים שתצטרך
עוף מבושלעוף מבושל
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
10
מערבבים בשעועית, קישואים ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
11
חום לרתיחה מעל חום בינוני נמוך; לבשל 10 עד 15 דקות או עד ירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
12
מגישים מיד, או מגניב ולאחסן במקרר עד 3 ימים. כדי לשרת, מפזרים גבינה מגוררת, טפטוף עם שמן זית ומפזרים בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'