צ'יפוטלה-ליים עוף בגריל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל Chipotle-סיד עוף בגריל. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 224 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם טבסקו צ'יפוטלה, מיץ לימון, ירכיים עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: מכרזי עוף בגריל עם יוגורט ליים צ'יפוטלה, עוף בגריל צ'יפוטלה ליים-פחמימות ונטול גלוטן, ו שיפודי עוף בגריל צ'יפוטלה ליים עם חוות אבוקדו.
הוראות
הכן גריל לבישול מעל חום ישיר עם פחם בינוני חם (חום מתון לגז).
בעוד גחלים הם תאורה, מערבבים יחד מיץ ליים, שמן, טבסקו, ומלח בכוס מדידה נוזלית. שים עוף בשקית גדולה sealable ולהוסיף 1/3 כוס מרינדה (שארית מילואים בכוס). שקית חותם, מכריח את אוויר עודף, עוף במרינדה בטמפרטורת החדר, על 15 דקות. מערבבים דבש לתוך המרינדה הנותרים עד מומס לעשות רוטב.
עוף גריל (משליך מרינדה בשקית) על מתלה גריל משומן קל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, הפיכת עוף מדי פעם ומזיז אותו כדי למנוע התלקחויות במידת הצורך, עד רק מבושל דרך, 8 עד 10 דקות בסך הכל.
מברשת שני הצדדים של עוף עם קצת רוטב שמור, ולאחר מכן להמשיך גריל, מתהפך פעם אחת, עד השחמה קלה, על 1 דקה יותר.
מגישים עוף מטפטף עם רוטב שנותר.
אם אתה לא מסוגל גריל בחוץ, עוף יכול להיות מבושל בקבוצות חם, משומן קלות, מתובל היטב גדול (2 צורב) מחבת גריל מרופד על חום מתון, על 15 דקות (לפני צחצוח עם רוטב).